16+
25/11/24
Понедельник
08:46

Молоко на наличие антибиотиков исследуют в Мурманской области

24.08, 12:23
Молоко на наличие антибиотиков исследуют в Мурманской областиДля определения антибиотиков в молоке в отделе химико-токсикологических и биохимических исследований сотрудники Мурманской областной ветлаборатории применяют иммунологический метод исследования. Используют экспресс-тесты. С помощью них одновременно можно определить антибиотики тетрациклиновой группы, стрептомицина и левомицетина.

Принцип работы экспресс-теста основан на реакции специфических рецепторов и антител, что позволяет легко определить наличие потенциально опасных веществ в сыром, пастеризованном, ультрапастеризованном, стерилизованном молоке, предварительно восстановленном сухом молоке, сыворотке.

Метод - высокочувствительный. С начала года в отделе химико-токсикологических и биохимических исследований областной ветлаборатории исследовано 18 проб молока Антибиотиков не выявлено.

Фото: ru.freepik.com

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Лента новостей

Содержимое сайта предназначено для читателей старше 16 лет.