В Мурманской области аттестованы 4 предприятия, которые имеют право поставок живого морского ежа в страны ЕС. 31 октября под контролем специалистов Североморского межрегионального Управления Россельхознадзора отправлена первая партия этого морского деликатеса в Казахстан.

28 килограммов направили с предприятия по переработке, расположенного в нашем регионе. Продукция была подвергнута лабораторным исследованиям на показатели качества и безопасности, проведен документарный и физический контроль.

Установлено, что морской еж соответствует требованиям Казахстана. Оформлены необходимые документы на экспорт. Вывоз живого ежа в страны ЕС с предприятий Мурманской области начался с июня. Помимо Казахстана, отправки осуществлялись в Беларусь — туда с начала года экспортировано 544 килограмма.