«Ракушки» из слоеного теста: делаю вместо тарталеток на новогодний стол — проще простого и делается очень быстро
Интересное 25.12.2024, 19:30
«Ракушки» из слоеного теста — это очень вкусная и красивая закуска на праздничный стол. Гости точно будут под впечатлением!
Выглядит эта закуска просто шикарно! Мои гости всегда спрашивают, где я купила такие ракушки, а я их сделал сама из обычного слоеного теста и формы для кексов. Начинку для них можно брать любую, можно даже положить любой салат, который мелко нарезан.
Ингредиенты:
слоеное тесто — 500 г
красная соленая (или копченая) рыба — 150 г
огурец (свежий) — 1 шт
сливочный сыр — 150 г
Слоеное тесто размораживаем при комнатной температуре, кладем на стол (тесто раскатывать не нужно!) и вырезаем фигурки с помощью формочки для кексов. Если формы нет, можно вырезать кружочки обычным стаканом.
Складываем фигурки на противень застеленный бумагой для выпечки и выпекаем в духовке 15 минут на 200 градусах.
Для начинки мелко рубим красную соленую рыбу. Свежий огурец нарезаем мелким кубиком. Смешиваем, добавляем сливочный сыр.
Достаем «ракушки» из духовки, остужаем и делаем аккуратный надрез, но не прорезаем до конца. И чайной ложкой выкладываем начинку внутрь начинку.
Ранее мы рассказывали рецепт жульена в тарталетках.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Читайте также
Новые правила дарения недвижимости: нужно их учесть, если захотите сделать кому-то приятное
Разрушаем стереотипы: яичницу не обязательно готовить на сливочном масле, идеальный вариант возможен и на растительном
Ангела в дорогу — что всех нас ждет с 21 по 27 июля — крупные перемены выходят на старт
Турецкий денер-кебаб можно приготовить дома самим: практичный рецепт от Юлии Высоцкой
Дзадзики — белый освежающий соус к шашлыку: идеальный рецепт за 5 минут
Пить воду после еды: полезная привычка или путь к болезни — объясняют эксперты
Маликовы обгорели в Италии: Дмитрий надувает крокодила — Стефания катается на велосипеде
Приказано выжить, или еще один секрет дачника: дарвиновский способ заставить огурцы активно завязывать плоды
Нежный яблочный кекс: это не просто десерт, он способен вытеснить шарлотку из сердец сладкоежек
Работа во вред: умеете правильно отдыхать — иначе это может стоить вам жизни
Знакам воздуха 21 июля принесет нежданные встречи со старыми поклонниками — согласитесь увидеться для повышения самооценки
