Держу скумбрию в маринаде 12 часов: рецепт слабосоленой рыбки, приготовленной в домашних условиях

Интересное 24.01, 20:00

Для маринада нужны всего 4 ингредиента


Засоленная в домашних условиях скумбрия куда вкуснее покупной, поданная с молодым картофелем рыба сможет приукрасить ваш день. Для того, чтобы полакомиться слабосолёной рыбкой не потребуется много времени — рыба будет готова уже через 12 часов. Маринад — очень простой, в составе лимон, соль, перец и растительное масло. Ингредиенты:

• скумбрия свежемороженая — 3 шт.
• соль — 1,5 ч. л.
• сок лимона — ½ шт.
• перец молотый — по вкусу
• масло подсолнечное — 2 ст. л.

Первым делом обрабатываем размороженную скумбрию — отрезаем голову и плавники, удаляем внутренности.

Очищенную рыбу разрезаем на кусочки и складываем в контейнер. Приправляем рыбу солью, перцем, подсолнечным маслом, соком лимона.

Затем закрываем контейнер, встряхиваем его, чтобы все компоненты связались и убираем в холодильник на 12 часов.

Ранее мы рассказывали, как приготовить стейк лосося в азиатском соусе.

Айгуль Булатова

Фото: Goodfish

Читайте также

Против плесени и белокрылки — копеечное средство из аптеки: в теплице будет стерильно, как в больнице

Никак не разведутся: когда Боярская разойдется с Матвеевым — версии жизни звездной семьи

Здесь очень круто: 5 регионов России с минимальной преступностью — без учета количества жителей

Я выбросила старые джинсы и купила эти 3 пары брюк — теперь выгляжу модно

Будет мало и 40 банок — невероятно вкусный компот из слив: новый рецепт в вашей кулинарной тетрадке

Читайте договор — и даже то, что прописано мелким шрифтом: открытие вклада — как обманывают в банках

В урожае уверена с осени: чем подкормить смородину для богатого урожая — знакомые все средства

Всегда так ускоряю нагрев салона зимой: лайфхак от бати — небольшие манипуляции с радиаторами

Гжель, урановое стекло и каслинское литье — советская посуда: антиквариат и винтаж, за которым охотятся коллекционеры

«Детокс» покупной зелени — обеззараживание укропа, базилика, петрушки: так делают в ресторанах — советы шеф-поваров

7 ошибок в омлете: почему он у вас плоский и падает

Бриллиантовый успех ворвется в жизнь: 2 знака Зодиака после 14 сентября оседлают финансовую волну — набивай карманы, пока есть возможность

Популярное