Рулетики с фаршем: полчаса — и готово!
Интересное 20.03, 21:31
Не хуже чебуреков и беляшей
Попробуйте это быстрый рецепт, если надо сварганить что-то вкусное на обед или ужин.
Измельчите блендером луковицу, 150 мл молока и несколько зубчиков чеснока. Перемешайте с 500г любого фарша, добавив соли и приправ по вкусу.
Тонкий покупной лаваш намазываем этой смесью на треть длины и сворачиваем в рулет. В упаковке обычно три таких листа 30 на 45 см. В нашем рецепте количество продуктов как раз на три лаваша.
Три рулета отложите, пока замешиваете кляр. В его составе — 2 яйца, 150 мл молока, около полстакана муки и щепотка соли. Доведите смесь до консистенции теста, среднего между блинами и оладьями.
Порежьте каждый рулет на 8-10 кусочков и, обмакивая в кляр, выкладывайте на хорошо разогретое в сковородке растительное масло. Жарьте с обеих сторон до аппетитной корочки. Лучше это делать под крышкой: так фарш успевает приготовиться, а рулетики становятся мягким и нежными.
Читайте также
У свекров морковь до конца следующего лета лежит, а у нас к Новому году гниет: в чем секрет — всего несколько правил
Укол для мяса, чтобы было сочным и мягким: секретный прием, которые используют в ресторанах — и рецепт идеального маринада от шеф-повара
Пока лечили печень, забыли про желудок: как позаботиться о желудке с помощью режима жизни
Что вы могли забыть сделать на участке — сверьтесь с этим списком: сборка, обработка, шашлыки
Секрет быстрого горохового пюре: без соды — только технология варки
Попробовала у подруги кабачковую икру — как покупная: у меня такой не выходит — в чем секрет
Свободу птицам — и логике: найдите 11 отличий на картинке, чтобы проверить свою внимательность
Экзотическая лазанья с баклажанами: быстрый рецепт Юлии Высоцкой — да, так можно было
Отпуск, в который не хочется, но надо: в какой отпуск без содержания вас обязаны отпустить — не все поводы радостные
Денежный ураган обрушится на этих людей 6 сентября: кому друиды пророчат миллионы — астрономический прогноз на выходные
Не доводите собаку: что вы можете сделать такого, что вызовет у собаки стресс — и непредсказуемое поведение
