Свекла — не только для варки: 3 способа приготовить корнеплод — вкусно и необычно
Интересное 02.04, 06:32
Просто и аппетитно
Все три способа, описанные в этой статье, помогают сохранить полезные и питательные свойства свеклы. Она останется яркой, сладкой и ароматной. Ее даже не обязательно чистить — достаточно помыть.
Запеченная в духовке свекла не потеряет сочности. Обмажьте свеколку оливковым или растительным маслом, присыпьте любимыми специями. Заверните каждую в фольгу или сделайте одну общую купель, выложите на противень и запекайте при 200 градусах 40-90 минут.
Приготовьте свеклу на пару — так она может храниться в холодильнике несколько дней. Наполните пароварку водой и поместите овощи на решетку или в корзину. Убедитесь, что вода не касается корнеплодов. Готовьте под крышкой 30-60 минут. В воду можно добавить немного лимонного сока или уксуса. Это позволить сохранить свекле яркий цвет.
Самый быстрый способ готовки — свекла в микроволновке. Если плоды достаточно крупные, можно порезать на дольки. В емкость добавьте 2-3 столовые ложки воды, чтобы создать пар. Не забудьте сделать небольшой зазор для его выхода. Готовьте на максимальной мощности 8-10 минут порезанную или 10-25 минут целую свеклу.
Время приготовления варьируется, в зависимости от размера корнеплодов. Проверяйте свеклу вилкой или ножом: мягкая внутри — готова. После остывания шкурка легко сходит при любом способе.
Читайте также
Страшный вредитель в квартире — как избавиться от мошек: растения скажут спасибо
Холодец как у бабушки: как сварить праздничное блюдо выходного дня — сколько часов и сил понадобится
Развенчиваем мифы: действительно ли пальмовое масло вызывает рак — в чем ещё вы ошибались
Декабрист расцветает, когда про него забываешь: это растение любит холод — как помочь вашему почти подснежнику
Ностальгия на тарелке: 4 блюда из советского детства — повара поделились рецептами, которые навсегда останутся в сердце
Налетай, торопись: кому звезды отсыпят удачи с 23 октября — 3 узнают, что такое поддержка Вселенной
Реально первый: самый первый сотовый изобрели в США или в СССР — кто оказался умнее, а кто — сообразительнее
Инопланетяне отменяются: учёные достоверно узнали, как строились египетские пирамиды — инженерная мысль и никакой магии
А кто это тут такой счастливый, будто клевера объелся: 3 счастливчика начала ноября — вы родились с монеткой в руке
Солись, рыбка, красная да белая: рецепт засолки — экономим бюджет
Покупка авто б/у: на что смотреть и бегать ли вокруг с магнитом — и почему нужно бояться фаркопов
