«Протеиновый» домашний батончик — для энергии и сил: десерт из орехов и овсянки — все смешиваем и выпекаем

Этот десерт заливают медом и маслом

Тем, кто ценит натуральность и вкус домашних десертов этот рецепт точно понравится. Ведь из овсянки и смеси сухофруктов с орехами можно приготовить отличный десерт, который похож на покупные батончики. Только этот домашний вариант будет дешевле и само собой полезнее. 

Ингредиенты: овсяные хлопья — 2-3 ст. л., орехи — 50 г, изюм — 30 г, сухофрукты — 200 г, цукаты — 30 г, кокосовая стружка- 20 г, ванильный сахар- 1 ч. л., соль, сливочное масло — 100 г, мёд -150 г.

Курагу, клюкву и клубнику нарезаем, цукаты и орехи измельчаем. В миске соединяем и всыпаем овсяные хлопья, орехи, сухофрукты, изюм, цукаты, кокосовую стружку, ванильный сахар, щепотку соли и перемешиваем. Заливаем смесь растопленным сливочным маслом и жидким медом.

Получившуюся массу выкладываем в подходящую форму и утрамбовываем. Выпекаем при 180 градусов примерно полчаса. Готовый и остывший десерт нарезаем и подаем к столу. Такие батончики лучше хранить в холодильнике.

Ранее мы рассказывали, как приготовить легендарное пирожное, которое стало символом постблокадного Ленинграда.