Не более 40 граммов в день — польза горького шоколада: антиоксиданты — для настроения и нормального давления

Шоколад при этом очень калорийный продукт

Горький шоколад часто советуют при диабете и других болезнях, когда нельзя есть сладости. В чем его польза и какая порция не будет вредить здоровью и талии рассказали на канале «Дом шоколада».

В супермаркетах продают не совсем настоящий шоколад — в его составе только какао-масса, а должно быть какао тертое. Чем больше процентов какао указано на упаковке, тем больше в шоколаде антиоксидантов и флавоноидов.

Горький шоколад также богат минералами, такими как магний, медь и калий, которые необходимы для нормальной работы сердца и нервной системы. Например, флавоноиды, которые содержатся в какао, улучшают кровообращение, помогая расширять сосуды, а также способствуют снижению давления.

Кроме того, горький шоколад способствует выработке серотонина — гормона счастья, для вашего настроения. Но во всем этом великолепии есть и один недостаток — горький шоколад очень калориен. 1 плитка может покрыть треть дневной нормы калорий.

Шоколад — это лакомство, которым легко увлечься, но есть его нужно с осторожностью. В день можно съедать не 40 г продукта.

Ранее мы рассказывали, как приготовить похожее на лукум молочное лакомство с ягодами.