Марокканский рецепт лепешек — их жарят на сухой сковороде: едят с любой начинкой — сладкой и не несладкой
Интересное 16.05, 10:03
Эти лепешки готовят на дрожжах и воде
Этот рецепт в обиходе у жителей Марокко — они делают такие лепешки с различными начинками.
Начинаем с теста — просеиваем 200 г муку в миску, добавляем пол чайной ложки дрожжей и щепотку соли. Все перемешиваем, а затем вливаем 120 мл тёплой воды. Замешиваем мягкое тесто — не слишком липкое, но и не тугое.
Затем раскатываем тесто в пласт и с помощью стакана вырезаем круглые заготовки. Накрываем их полотенцем и оставляем на расстойку на полчаса.
Затем прокаливаем сковороду и начинаем жарить лепешки, при этом не добавляем масла. Через пару минут переворачиваем и видим, как лепешки начинает вздуваться.
Едят такие лепешки со сливочным маслом, мёдом, вареньем, сыром, кетчупом. А если разрезать их пополам, можно сделать бутерброды с любой начинкой.
Ранее мы рассказывали, как приготовить дрожжевые драники, по сути, это картофельные блины.
Читайте также
Школьник справился за 5 секунд, а взрослые ломают голову минутами — попробуйте свои силы
Птицы высокого полета: 2 женских знака Зодиака, которым тошно в офисе — могут работать только царицами
От истоков до заката — история семьи Демидовых: как тульский кузнец стал родоначальником самой влиятельной династии дореволюционной России
Они выдают возраст женщины: 6 признаков старения — и морщины здесь не при чем
Снизила холестерин, изменив питание: рассказ бывшей пациентки — а всего-то 7 продуктов поселились в рационе
Не везение, а редкая удача: 2 знакам Зодиака после 9 сентября Вселенная преподнесет дары — снизойдет великая благодать
Хрустящие огурчики по тещиному рецепту — шеф-повара делятся семейными секретами: они заменяют уксус этим «креплённым» ингредиентом
Язык проглотишь: копеечные лепешки за четверть часа — когда лень идти за хлебом
3 набора — поездка поездом: что с собой взять и не перегрузить себя — едем налегке
Рейтинг хвостиков: какие породы особенно популярны в России — рейтинг по итогам выставок
Пуховое и шерстяное — все зависит от наполнителя: как стирать одеяла в домашних условиях
