Марокканский рецепт лепешек — их жарят на сухой сковороде: едят с любой начинкой — сладкой и не несладкой
Интересное 16.05, 10:03
Эти лепешки готовят на дрожжах и воде
Этот рецепт в обиходе у жителей Марокко — они делают такие лепешки с различными начинками.
Начинаем с теста — просеиваем 200 г муку в миску, добавляем пол чайной ложки дрожжей и щепотку соли. Все перемешиваем, а затем вливаем 120 мл тёплой воды. Замешиваем мягкое тесто — не слишком липкое, но и не тугое.
Затем раскатываем тесто в пласт и с помощью стакана вырезаем круглые заготовки. Накрываем их полотенцем и оставляем на расстойку на полчаса.
Затем прокаливаем сковороду и начинаем жарить лепешки, при этом не добавляем масла. Через пару минут переворачиваем и видим, как лепешки начинает вздуваться.
Едят такие лепешки со сливочным маслом, мёдом, вареньем, сыром, кетчупом. А если разрезать их пополам, можно сделать бутерброды с любой начинкой.
Ранее мы рассказывали, как приготовить дрожжевые драники, по сути, это картофельные блины.
Читайте также
Насыщенная личная жизнь Дарьи Мороз: от «разлучницы» до «главной содержанки» — драмы и громкие разводы
В «Москино» открылся кинематографический каток: Ирина Слуцкая побывала на открытии — и рассказала о планах на Новый год
Насыщенная жизнь Влада Соколовского: мама подсыпала порошок, а фанатки угрожают убийством — кошмар не прекращается годами
Ваша фиалка: неправильный полив, свет и горшок — 5 ошибок, мешающих ей цвести, исправьте это немедленно
Ловушка для ума: эта головоломка со спичками кажется сложной — бросьте вызов своему IQ и решите её
Альцгеймер и холестерин: как питаться, чтобы спасти свой мозг — 3 совета от диетолога Нурии Диановой
Дела спорятся: эти два знака Зодиака благословила Вселенная — прогноз на 17 декабря от астропсихолога
Пока салаты настаиваются: идеальный перекус на праздничный стол — вкусные и полезные бутерброды с сайрой
Вечный спор о «Красном знамени»: вы удивитесь, когда узнаете в нем любимый салат СССР — шуба удивляет
Кому что, а этим двум знакам Зодиака — мешок приятных сюрпризов: прогноз на 17 декабря от астролога
Круче, чем под шубой: салат «Северный» с селёдкой — вы не поверите, что в его составе
