Быстро, вкусно и на всю семью: делимся универсальным рецептом, для которого не нужно ничего лишнего — только хорошая вафельница
Интересное 16.05.2025, 12:53
Рецепт этот рассказали на канале «Сладкий персик». Вам потребуется минимальный набор продуктов, а именно: куриное яйцо — 2 штуки, мука — 150 граммов, соль — по вкусу, сахар — 1 столовая ложка, сода — 2 грамма, разрыхлитель — 3 грамма, молоко — 245 миллилитров, растительное масло — 2-3 столовых ложки.
Муку высыпьте в глубокую миску. Добавьте остальные сухие ингредиенты: соду, сахар и разрыхлитель. Можно взять 5 грамм разрыхлителя и тогда соду не добавляйте. Далее добавьте немного соли. Хорошо перемешайте. Затем разбейте в смесь яйца (если яйцо крупное, достаточно будет и одного.) Добавьте меньше половины исходного объема молока, и замешайте густое тесто без комочков. Для ускорения процесса можно использовать миксер или блендер.
Далее добавьте вторую часть молока и снова перемешайте. Ваше тесто будет похоже на блинное. Финальный штрих — добавьте в него растительное масло. Важный нюанс: не наливайте тесто до самого верха, так как в процессе оно поднимется. Время выпекания зависит от вашей вафельницы.
Когда вафли будут готовы, аккуратно снимите их с панелей. Можно подавать со сметаной или вареньем, но если вы больше любите несладкие варианты — отлично подойдут творожный сыр и слабосоленая рыба.
Ранее мы рассказывали, как можно приготовить дрожжевые пирожки, если в доме нет ни молока, ни кефира.
Артем Путинцев
Фото: Freepik
Читайте также
Мой парень трясся от злости: не смог решить головоломку за 10 секунд — а у меня условие, что замуж выйду только за умного
Если шарлотка надоела: яблочно-ореховый пирог — готовится за час, прекрасное дополнение к чаю
Изменения в ЖКХ: соседка-пенсионерка обеспокоилась новыми правилами начисления пени за просрочку — объяснил ей, что на погашение долга предоставляется 31 день
Солнечная Аджария на вашем столе: хачапури по классическому рецепту — не получится отказаться от следующего кусочка
Работник сможет выбирать зарплатный банк при трудоустройстве: Госдума рассмотрит новый законопроект — навязать свой банк у работодателя теперь не получится
Задача на логику: друзья пришли в гости, решили поиграть в головоломки — взрослые впали в ступор, ответ нашёл сын-школьник
Если у растений начали сохнуть листья зимой: не паникуйте, а проверьте освещённость и влажность — также не исключайте атаку вредителей
Не хочу выглядеть тёткой в свои 40+: избавилась от пуховиков в стиле дверной обивки и с большими карманами, не покупаю трикотаж с рисунком — стала девчушкой-молодушкой
Друзья удивляются, как я экономлю на топливе: использую 7 хитростей — бензин не расходуется быстро, деньги остаются в кошельке
Меняем кухню: не делайте детали интерьера в стиле а-ля колхоз — от ощущения дешевизны не спасёт даже дорогой гарнитур
Проверьте уникальность своего мышления: головоломка со спичками — решите задачку за 10 секунд
