Из всего сердца: этот идеальный салат из субпродуктов покорит не только вас, но и вашего избранника

Интересное 16.05, 20:07

Рассказала рецепт этого салата Галина, автор популярного дзен-канала «Домохозяйка со стажем». Для приготовления вам понадобятся: отварное говяжье или свиное сердце — 250-300 граммов, морковь, лук и баклажан — по 1 штуке, огурцы маринованные — 2 штуки, майонез — по вкусу.

Очистите овощи от кожицы и и нарежьте на небольшие куски. Разогрейте сковороду с минимальный количеством масла, выложите морковь и лук, и обжарьте до мягкости. Как только они размякли, добавьте нарезанный небольшими кусочками баклажан, тушите 10 минут, посолите в конце. Не нужно добавлять все овощи одновременно, потому что время приготовления моркови и баклажана сильно отличается. За то время, что морковь станет мягкой, от баклажана буквально ничего не останется — поэтому добавляйте постепенно. 

Отварите говяжье или свиное сердце, остудите, нарежьте мелким кубиком. Готовые овощи переложите в салатник и дождитесь, пока они полностью остынут. Добавьте туда нарезанное сердце. Огурцы также нарежьте мелким кубиком и добавьте в блюдо — это придаст вкусу яркости. Заправьте майонезом по вкусу. Ваш салат готов к подаче.

Ранее мы рассказывали, как можно сделать яблочный насыпной пирог безо всякой возни с тестом.

Артем Путинцев

Фото: Freepik
 

 

Фото: Freepik

Читайте также

Клубника — с грецкий орех, урожай до поздней осени — ведрами: 1 стакан под корень — вот и весь секрет

Пляски с бубном: как хранить чеснок: чтобы и не сгнил, и не высох — готовьте горшки, как в средневековье

Если не уродилась клубника — изучите на будущее: не допускайте этих ошибок в следующем году

Сильнейший защитник: такой ангел способен вытащить даже с того света — а у вас он есть?

Соберете мешок комплиментов: и после 60 можно быть иконой стиля — 10 идей для удачных образов

Больше не допущу грибка ногтей: зачем мне туалетная бумага и носки в сумочке

Трое сыновей от трех женщин — Кирилл Плетнев и его дела семейные: за плечами актера 2 брака

Жизнь только начинается: 4 знака Зодиака, у которых успех и процветание приходят с возрастом — им некуда спешить

Проснулась и уже устала: посмотрите в тарелку с завтраком – там найдется 9 врагов

Вкусно как в Японии и Финляндии: не то рулет, не то блин — советы для ленивых хозяек

Рекордсмены среди собак — живут дольше всех: 7 пород долгожителей — будут радовать вас 20 лет

Полюбите ее и накормите вкусно: печень не будет капризничать — 10 продуктов, которые она любит

Популярное