Из всего сердца: этот идеальный салат из субпродуктов покорит не только вас, но и вашего избранника
Интересное 16.05, 20:07
Рассказала рецепт этого салата Галина, автор популярного дзен-канала «Домохозяйка со стажем». Для приготовления вам понадобятся: отварное говяжье или свиное сердце — 250-300 граммов, морковь, лук и баклажан — по 1 штуке, огурцы маринованные — 2 штуки, майонез — по вкусу.
Очистите овощи от кожицы и и нарежьте на небольшие куски. Разогрейте сковороду с минимальный количеством масла, выложите морковь и лук, и обжарьте до мягкости. Как только они размякли, добавьте нарезанный небольшими кусочками баклажан, тушите 10 минут, посолите в конце. Не нужно добавлять все овощи одновременно, потому что время приготовления моркови и баклажана сильно отличается. За то время, что морковь станет мягкой, от баклажана буквально ничего не останется — поэтому добавляйте постепенно.
Отварите говяжье или свиное сердце, остудите, нарежьте мелким кубиком. Готовые овощи переложите в салатник и дождитесь, пока они полностью остынут. Добавьте туда нарезанное сердце. Огурцы также нарежьте мелким кубиком и добавьте в блюдо — это придаст вкусу яркости. Заправьте майонезом по вкусу. Ваш салат готов к подаче.
Ранее мы рассказывали, как можно сделать яблочный насыпной пирог безо всякой возни с тестом.
Артем Путинцев
Фото: Freepik
Читайте также

Вторая декада июля будет волшебной: созвездие Льва выбрано для исполнения желаний — баловень небес
Отошла клубника — готовимся к следующему сезону: что нужно успеть до осени

Ровная сияющая кожа — идеальный загар: 5 овощей, которые защитят от агрессивного солнца
Как убрать отвислый живот за две недели: диета, спорт — или просто 2-3 продукта по совету нутрициологов

Угодите всей своей семье — пышный и пористый пирог: будет готов за полчаса — 5 минут на готовку, 25 — на выпекание

Получите, распишитесь: 11 июля 4 созвездия обретут лицензию на счастье — ангелы несут вам подарки
Был высокий сахар — потом отрезали ногу: как избежать любых повреждений ног из-за повышенного сахара даже без диабета

Генеральная уборка на кухне — с чего начать: проведите ревизию кухонной утвари — отправьте в корзину эти 7 вещей

Клубника — с грецкий орех, урожай до поздней осени — ведрами: 1 стакан под корень — вот и весь секрет
Пляски с бубном: как хранить чеснок: чтобы и не сгнил, и не высох — готовьте горшки, как в средневековье

Если не уродилась клубника — изучите на будущее: не допускайте этих ошибок в следующем году
