Из всего сердца: этот идеальный салат из субпродуктов покорит не только вас, но и вашего избранника
Интересное 16.05.2025, 20:07
Рассказала рецепт этого салата Галина, автор популярного дзен-канала «Домохозяйка со стажем». Для приготовления вам понадобятся: отварное говяжье или свиное сердце — 250-300 граммов, морковь, лук и баклажан — по 1 штуке, огурцы маринованные — 2 штуки, майонез — по вкусу.
Очистите овощи от кожицы и и нарежьте на небольшие куски. Разогрейте сковороду с минимальный количеством масла, выложите морковь и лук, и обжарьте до мягкости. Как только они размякли, добавьте нарезанный небольшими кусочками баклажан, тушите 10 минут, посолите в конце. Не нужно добавлять все овощи одновременно, потому что время приготовления моркови и баклажана сильно отличается. За то время, что морковь станет мягкой, от баклажана буквально ничего не останется — поэтому добавляйте постепенно.
Отварите говяжье или свиное сердце, остудите, нарежьте мелким кубиком. Готовые овощи переложите в салатник и дождитесь, пока они полностью остынут. Добавьте туда нарезанное сердце. Огурцы также нарежьте мелким кубиком и добавьте в блюдо — это придаст вкусу яркости. Заправьте майонезом по вкусу. Ваш салат готов к подаче.
Ранее мы рассказывали, как можно сделать яблочный насыпной пирог безо всякой возни с тестом.
Артем Путинцев
Фото: Freepik
Читайте также
Если шарлотка надоела: яблочно-ореховый пирог — готовится за час, прекрасное дополнение к чаю
Изменения в ЖКХ: соседка-пенсионерка обеспокоилась новыми правилами начисления пени за просрочку — объяснил ей, что на погашение долга предоставляется 31 день
Солнечная Аджария на вашем столе: хачапури по классическому рецепту — не получится отказаться от следующего кусочка
Работник сможет выбирать зарплатный банк при трудоустройстве: Госдума рассмотрит новый законопроект — навязать свой банк у работодателя теперь не получится
Задача на логику: друзья пришли в гости, решили поиграть в головоломки — взрослые впали в ступор, ответ нашёл сын-школьник
Если у растений начали сохнуть листья зимой: не паникуйте, а проверьте освещённость и влажность — также не исключайте атаку вредителей
Не хочу выглядеть тёткой в свои 40+: избавилась от пуховиков в стиле дверной обивки и с большими карманами, не покупаю трикотаж с рисунком — стала девчушкой-молодушкой
Друзья удивляются, как я экономлю на топливе: использую 7 хитростей — бензин не расходуется быстро, деньги остаются в кошельке
Меняем кухню: не делайте детали интерьера в стиле а-ля колхоз — от ощущения дешевизны не спасёт даже дорогой гарнитур
Проверьте уникальность своего мышления: головоломка со спичками — решите задачку за 10 секунд
Щи с фаршем: жена не стоит часами у плиты — блюдо получается вкусным, мы с сыном просим добавки
