Лакомства при диабете: 5 вкусностей — пробуем уже сегодня

Оказывается, есть не просто полезные лакомства, но и помогающие регулировать уровень сахара в крови

1. Свежие фрукты — не просто невероятно вкусно, но и очень полезно для диабетиков. Во фруктах есть необходимые организму витамины и минералы, а также клетчатка, регулирующая уровень глюкозы. Так, исследования показали, что свежие фрукты и ягоды уменьшают риск развития диабета 2 типа. Максимально полезны зеленые яблоки, груши и цитрусовые. Их можно есть как отдельно, так и добавлять в греческий йогурт, делая прием пищи более сытным.

2. Авокадо — кладезь мононенасыщенных жиров и клетчатки. Так, достаточное количество таких жиров улучшает чувствительность к инсулину и контролирует уровень сахара. Особенно полезно авокадо на обед или ужин, т. к. высокое содержание клетчатки насыщает организм и предотвращает скачки сахара в крови после еды. Его можно потреблять как самостоятельный продукт, а можно делать гуакамоле и намазывать на тосты, добавлять в салаты или готовить смузи. В сочетании с листовой зеленью, цельными зернами и нежирными белками — авокадо дает еще более положительный эффект.

3. Желе без сахара. Этот десерт не влияет на уровень сахара в крови, зато снижает потребление калорий и контролирует вес. Им можно заменить полдник или перекус, а также использовать в качестве десерта на обед, не боясь резких скачков глюкозы в крови. Для вкуса можно добавить фрукты или ягоды.

4. Попкорн из цельного зерна без соли, сахара и прочих добавок — отличный выбор закуски. Он содержит немного калорий и богат клетчаткой. Цельнозерновой попкорн повышает чувствительность к инсулину и контролирует уровень сахара.

5. Темный шоколад с содержанием какао не менее 70% — это полезное лакомство. В нем содержатся антиоксиданты, особенно флавоноиды, улучшающие чувствительность к инсулину и снижающие уровень сахара. Он также полезен для сердечно-сосудистой системы и обладает противовоспалительным свойством. А еще это прекрасный способ утолить тягу к сладкому без скачков сахара.

Ранее мы писали о том, можно ли каждый день есть бананы.