Находка для ленивых: пицца на сковородке — всего 15 минут
Интересное 22.05.2025, 07:32
Смешать, посыпать и пожарить — проще некуда
Для основы пиццы возьмите 2 яйца, щепотку соли, 8 столовых ложек кефира и столько же муки, пол чайной ложки разрыхлителя. Для начинки сгодится все, что найдете на кухне: колбаса, ветчина, помидоры, сладкий перец, сыр, зелень, грибы.
Взбейте венчиком яйца с солью, влейте теплый кефир. Его можно заменить сметаной, тогда муки понадобится меньше. Всыпьте муку с разрыхлителем и замешайте тесто лопаткой. Оно должно получиться, как на оладьи.
Разогрейте сковородку с небольшим количеством масла, выложите в нее тесто и разровняйте. Готовьте под крышкой на среднем огне 5-7 минут, чтобы зарумянился низ. Переверните основу и смажьте ее томатной пастой или кетчупом, смешанным с майонезом. Выложите начинку и обильно посыпьте сыром и зеленью. Готовьте еще 5 минут под крышкой, пока не расплавится сыр.
Мы уже делились рецептом ленивых пирожков с яйцом.
Читайте также
Кидаю лаврушку в морозилку — и вкус борща меняется до неузнаваемости: трюк, о котором молчат кулинарные книги
Лаваш вместо теста: хрустящие пирожки за 15 минут — гости думают, что я полдня стояла у плиты
Кровельщики называют этот материал «вечным»: 60 лет без ремонта, не боится ни мороза, ни града
Развернула шкаф на 90 градусов — и комната визуально выросла на треть: дизайнеры давно так делают, а мы боялись
«Грибная полянка» по-новому: на застольях этот салат популярнее оливье и селёдки под шубой
