Никакого теста: возьмите самый обычный фарш — и создайте оригинальные чебуреки

И ваши домочадцы, и гости просто поразятся тому, как вы это сделали

Для чебуреков без теста, как сообщает нам канал «Совет да Еда», вам понадобятся: куриный фарш — 600 граммов, шампиньоны среднего размера — 4 штуки, репчатый лук — 1 штука, панировочные сухари — 2 столовых ложки, соль, перец — по вкусу, растительное масло — для смазывания, твердый сыр — примерно 30-45 граммов.

Как готовить:

Для начинки обжарьте в растительном масле нарезанные грибы. В миске смешайте куриный фарш, соль, специи, мелко-нарезанный лук, панировочные сухари. Поделите смесь на 5 частей. Кусок пергамента для выпечки смажьте растительным маслом, выложите на него фарш, распределите по кругу. 

С одной стороны круга выложите грибы, добавьте сыр, натертый на мелкой терке. Слегка прижмите по краю, и жарьте на раскаленной сковороде без масла, накрыв крышкой, на среднем огне 5-6 минут. Затем переверните и жарьте еще 5 минут.

Ранее мы рассказывали, как сделать вкусный и полезный куриный кекс.