Канувшие в прошлое продукты из СССР: 7 вкусов, которые стоит вспомнить

Понастальгировать по советским продуктам предлагает дзен-канал «Сытное ТВ. Вкусно и быстро».

Дальневосточная скоблянка из кукумарии (иглокожего тихоокеанского существа) многим казалась неприглядной: нечто бурое, склизкое, морское, заключенное в банку. Но потом ученые раскрыли огромную пользу кукумарии для человеческого здоровья: профилактика раковых заболеваний, снижение сахара, благотворное влияние на кожу. Сегодня деликатес почти неизвестен в европейской России, хотя в Азии его ценят.

Знаменитая газировка из уличных автоматов стоила всего несколько копеек. Была с сиропом и без. Ее вкус и шипящая прохлада нравились многим, как взрослым, так и детям. Современные аналоги (вроде «Тархуна» или «Байкала») по мнению свидетелей советской эпохи отличаются от прежней уличной газировки в худшу сторону.

Пирожные «Корзиночка». Необыкновенно вкусное сочетание крема, повидла, а иногда и ягод, заключенных в твердую основу из сдобного слоеного теста. Лакомство стоило всего 22 копейки за штуку и было одним из самых популярных у советской детворы. Сейчас выпекают похожие, но вкус у них заметно другой (может, пальмовое масло сказывается?) и начинка по составу несколько иная.

Рыбный паштет «Волна» за 9 копеек был настоящим спасением для студентов, живущих от стипендии до стипендии.

Яблочное пюре «Неженка» полностью соответствовало своему названию и также, как и пирожное «Корзиночка», шло на ура у октябрят, пионеров и даже комсомольцев.

Бисквитный торт «Калач» с шоколадным кремом или вареньем, украшенный меренгой, был кондитерским хитом. В советских столовых его отпускали по цене 2 рубля 80 копеек. Серьезная цена по тем временам. Сейчас рецептура этого вкусного тортика, похоже, утеряна.

Прессованный чай из диких яблок и груш с патокой, похожий на пастилу, дети чаще не пили, а грызли. Но если хотелось чая, то можно было отломить маленкий кусочек, залить его кипятком, и уже через несколько минут бодрящий напиток с приятным сладковато-кислым вкусом был готов.

Вот такие они, призрачные вкусы советского детства. Одни навсегда канули в Лету, другие сильно изменились. Но память о них, по-прежнему, согревает многих из нас.

Ранее мы делились с вами советским рецептом вкуснейшего пирога, похожего на шарлотку, но только без яблок.