Арбуз под водочку: нокаут для печени — чем нельзя закусывать беленькую

Ответ нарколога удивит многих

Традиционное русское застолье под водочку предполагает богатый выбор самых разнообразных закусок. Однако, по словам наркологов, далеко не все популярные продукты подойдут к беленькой. В теме разбирался Дзен канал «ALCOMANIAC».

Подбирая продукты под водку, необходимо учитывать специфические особенности этого спиртного напитка, который на 60 процентов состоит из воды и на 40 — из спирта. Исходя из этого, идеальной закуской можно считать квашеную капусту, в которой отсутствует уксус, содержание соли минимальное, но там присутствует молочная кислота — она помогает при утреннем похмелье.

В списке подходящих к водочке продуктах также оказалась нежирная рыба — та самая селедочка, и отварная картошка. В ней много крахмала, который является природным сорбентом.

Не следует закусывать водку фруктами, а особенно арбузом. Из-а взрывного содержания сахара в «полосатом» алкоголь только накапливается.

После переваривания красной мякоти, весь объем выпитого резко, а не постепенно, попадет в кровь, нанося двойной удар по вашей печени. По этой же причине в «черный список» попала вся жирная пища.

Также надо исключить из списка закуси маринованные грибочки и овощи, включая огурцы. Уксус, содержащийся в маринаде, сильно раздражает стенки желудка, из-за чего всасываемость этанола возрастает в несколько раз,

Ранее мы рассказывали, чем бренди отличается от коньяка и какой из этих напитков на самом деле производят в России.