Попробуете эту икру и каюк: 8 рыб опасных для здоровья — никогда не покупайте

Они могут накапливать в себе вредные вещества

Автор канала «Двойная Порция Полезных Советов» любит и и сам с удочкой поседеть, и рыбу готовить — как свою, так и магазинную. Основываясь на своем опыте, он настоятельно рекомендует избегать употребления в пищу некоторых сортов рыб. Они опасны для жизни и здоровья.

Прежде всего, надо остерегаться такой рыбки, как храмуля. Для защиты своего потомства она выделяет особый яд на свою икру. Для мальков это не опасно, но человек, попробовавший такую икорку, может получить сильное отравление.

Стоит воздержаться от покупки тилапии, которую к нам везут в основном из Китая, где ее выращивают на рыбных фермах. Там крайне большая скученность и рыбы нередко заражается бактериями и паразитами, которые могут передаться человеку.

Атлантический большеголов среди рыб считается долгожителем, поэтому он накапливает в своем организме много токсинов, и что гораздо более опасно — ртути. Не надо его и пробовать.

Стоит проявлять бдительность и при покупке эсколара, его могут продавать под названием серая макрель. В его филе накапливается такое опасное вещество, как гемпилотоксин или восковой эфир. Его человеческий организм не синтезирует, и при частом употреблении такой рыбы могут возникнуть проблемы с ЖКТ.

Также не слишком полезно для нашего здоровья мясо голубого тунца, северного морского окуня, рыбы-меч и османа.

Ранее мы рассказывали, как приготовить быструю уху из скумбрии — эта рыба опасности, к счастью не представляет.