Незабываемый вкус: картофель, запеченный в молоке
Интересное Сегодня, 13:05
Нежный и ароматный картофель на противне станет отличным гарниром или самостоятельным блюдом.
Автор дзен-канала «oliv’едка | Душевные рецепты» поделилась душевным рецептом, который хочется сразу же реализовать, как только о нем узнал. Речь идет о картофеле, залитым молоком и запеченном в духовке.
Для приготовления блюда понадобятся 10 средних картофелин, 350 мл (или чуть более) молока, 30-40 г сливочного масла, половина чайной ложки соли, чеснок (2-3 зубчика), 1-2 луковицы, черный молотый перец по вкусу.
Нарежьте картофель тонкими ломтиками толщиной до 5 мм. Посолите и перемешайте, чтобы каждый ломтик просолился.
Выложите картофель вертикально в форму для запекания, смазанную маслом. Можно класть произвольно, но вертикальная укладка позволяет легко и красиво вынимать затем блюдо интересными фрагментами.
Присыпьте уложенный в форму картофель измельченным чесноком и черным молотым перцем. Сверху выложите маленькие кубики сливочного масла.
Залейте картофель молоком так, чтобы оно практически полностью его покрыло. Учитывайте, что молоко будет кипеть и подниматься, поэтому выбирайте форму с запасом высоты.
Выпекайте блюдо в духовке при температуре 180 градусов в течение 50 минут.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусный картофельный пирог по-осетински.
Читайте также

Вкуснейшая гречка с луком и тунцом: новое восприятие привычной каши

Назад в СССР: пробуем блюда в столовой ГУМа — сравниваем с поваренной книгой

Царская закуска: лимон с сыром — подходит для крепких спиртных напитков

Стресс и телевизор: уберите из дома источник тревоги — советует кардиолог Евгений Чазов

Вы в отношениях с мужчиной: но ценит ли он вас

Как не стать врагом своему телу: 7 установок и 5 привычек, ведущих к метаболическому синдрому

Считаем степени в уме: докажите свой высокий IQ — вспомните школьную алгебру!

Борьба с травой на участке: что выбрать — косу с мотором или машину для газона?

Замедлить старение реально: нужно лишь соблюдать 4 простых правила

Занимательная география: зеленая Антарктида и непотопляемая Беларусь — новые факты о странах и континентах

«Женское счастье»: начинаем с правильного укоренения — получаем отличное растение
