Рецепт начинки, за которую в СССР дрались за последний блинчик — так готовили бабушки
Интересное Сегодня, 11:48
Вкус детства
В современности мало кто знает про эту начинку, а жаль. Она невероятно вкусная. Рецептом поделились на канале «Готовим с Калниной Натальей».
Так раньше готовила её бабушка из Омска. В общем, берем 100 грамм сливочного масла, 2 яйца и немного соли.
Масло растапливаем в маленькой кастрюльке, ну или в ковшике, главное масло не сжечь. Отдельно взбиваем яйца с солью просто вилкой, чтобы слегка перемешались. Миксер тут не нужен.
Потом вливаем яйца в это горячее масло и всё время мешаем, прям не отходя. Жарить не надо, просто довести до такой кремовой текстуры, чтобы масса загустела и стала нежной. Всё, снимает яичную массу с огня — и сразу же кладем её в блинчики. Это всё невероятно вкусно и сытно. Понравится любителям блинчиков и оценят её даже гурманы.
Ранее мы делились рецептом домашних бабушкиных булочек.
Читайте также
Мясо, томленное в вине: как обеспечить себе славу великого кулинара — упахиваться не придется, рецепт очень легкий
После застолья поджелудка корчится от боли — «скорая помощь» из 10 продуктов: что съесть на утро после праздника
Тля сбежит с огорода: простой раствор за копейки — проверила на своих помидорах
Испанская сиеста — у вас дома: освежающая сангрия в жаркую погоду — изысканный напиток в стиле Д’Артаньяна
Блесните перед друзьями: закажите правильные закуски к коньяку — и расскажите, какие заказывать не надо
Мясников рекомендует немного выпивать — это может предотвратить инфаркт: экспертное мнение — вдогонку исследованиям японских ученых
Все смеялись, что я не мою зелень перед заморозкой — а теперь просят рецепт
Пирог «Проще простого» — справится даже ребенок: бюджетный рецепт на кефире — бабушкин фирменный
Как я подкармливаю лук, даже не сажая его: сидераты для лука — и никаких проблем с удобрениями
Устройте им «стресс» и «голодовку» — 3 приема выращивания кабачков: отличные от современных «дедовские» методы
Эта ошибка при варке пельменей может убить ваш кишечник — срочно проверьте
