Рецепт начинки, за которую в СССР дрались за последний блинчик — так готовили бабушки
Интересное 15.07, 11:48
Вкус детства
В современности мало кто знает про эту начинку, а жаль. Она невероятно вкусная. Рецептом поделились на канале «Готовим с Калниной Натальей».
Так раньше готовила её бабушка из Омска. В общем, берем 100 грамм сливочного масла, 2 яйца и немного соли.
Масло растапливаем в маленькой кастрюльке, ну или в ковшике, главное масло не сжечь. Отдельно взбиваем яйца с солью просто вилкой, чтобы слегка перемешались. Миксер тут не нужен.
Потом вливаем яйца в это горячее масло и всё время мешаем, прям не отходя. Жарить не надо, просто довести до такой кремовой текстуры, чтобы масса загустела и стала нежной. Всё, снимает яичную массу с огня — и сразу же кладем её в блинчики. Это всё невероятно вкусно и сытно. Понравится любителям блинчиков и оценят её даже гурманы.
Ранее мы делились рецептом домашних бабушкиных булочек.
Читайте также
Юрьев-Польский: тишина вместо суеты — идеальный маршрут для тех, кто устал от толп туристов
Не спешите крутить ключ: пауза перед стартом, залог здоровья вашего авто — простые советы для автовладельцев
Скажем «нет» тяжёлым салатам: «Свежесть» — наш любимый рецепт в авторской обработке
«Белый друг» засорился: как прочистить унитаз без нервов и сантехника — 4 рабочих метода
Задачка для людей с высоким IQ: вам предстоит решить математический пример — у вас есть всего 30 секунд
«Покажите телефон»: что делать, когда гаишник просит смартфон — для чего это, и что говорит закон
Созданы побеждать: эти два знака Зодиака проявят себя — прогноз на 24 от астролога
Неоливье: новогодний салат слоями с 4 видами мяса — сытно, оригинально, эффектно
Декабрь — последний шанс: что сделать прямо сейчас — чтобы декабрист зацвёл пышно, а не скинул бутоны
Хозяин, да ты лучший: кошки, которые обожают хозяев — если хотите лучшего друга, заводите
День открытых дверей: эти два знака Зодиака мчат навстречу мечте — прогноз на 24 декабря от астропсихолога
