Такой кекс точно выиграет в кулинарном конкурсе — рецепт лимонной выпечки: нежной, пышной, с глазурью

Интересное Сегодня, 17:02

Тесто готовится за 2 минуты

Если вы в поиске рецепта вкусного кекса, присмотритесь к этому. Им поделились на канале «Вкусная история». Автор отмечает, несмотря на простоту приготовления, кекс получается очень ароматный и вкусный. А все благодаря использованию лимона, как в тесте, так и в глазури.

В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем немного ванилина и соли, 150 г сахара, перемешиваем все венчиком. Далее берем 1 средний лимон, снимаем цедру и выжимаем сок.

В миску кладем цедру и половину лимонного сока. Все перемешиваем венчиком. Вводим 100 г растопленного и охлажденного сливочного масла и 200 мл молока комнатной температуры.

Смешиваем разрыхлитель с 270 г муки, вводим постепенно в смесь. Перемешиваем, тесто готово, по консистенции оно похоже на то, что готовим для оладий. В подходящую форму выливаем тесто и отправляем в духовку выпекаться при 180 градусах примерно 45 минут.

Готовый кекс остужаем, тем временем готовим глазурь. В миске соединяем 130 г сахарной пудры и оставшийся лимонный сок.

Теплый кекс перекладываем на тарелку, делаем проколы по всей поверхности кекса и поливаем лимонной глазурью.

Ранее мы рассказывали, как приготовить нежный яблочный кекс. 

 

 

 

Айгуль Булатова
Фото: Freepik

Читайте также

Такой холестерин сведет в могилу: правила доктора Бубновского после 70 — инсульт не страшен

Причина вашей утренней головной боли — в желудке: исключите эти 3 продукта — и свежесть и ясность вам обеспечены

Сохраняют интригу — брак Алексея Воробьёва с Аидой Гарифуллиной: почему они скрывают свои отношения

Не просто символ страны — но важное достижение: не смогли назвать год возведения Эйфелевой башни — получили 2 по истории

Этому созвездию не страшен ретроградный период: до конца июля вы станете богаты духовно и материально

Так одеваются только бедняки: не совершайте этих модных ошибок – иначе будете выглядеть ужасно

Огуречные завязи пожелтели и опали — 9 причин: реанимируйте растение и успейте провести профилактику

Еще раз про котлеты — очередной идеальный рецепт: самый лучший состав — яйцо, молоко и хлеб

Он пел до тебя и будет петь после: исполнитель известный со школьных времён — не многие узнают его на фотографии

Враги тебе тоже пригодятся: 8 бабушкиных советов — мудрость десятилетий

Эвелина Хромченко про стиль и моду: вам пора к доктору, если вы берете кредит на сумку

У вас будет здоровый сон через неделю — 5 способов спать крепче: как регулировать выработку кортизола и мелатонина

Популярное