Так вы минтай еще не готовили: ни запаха рыбы, ни гари, готовится 25 минут — необычный рецепт с кабачком

Вкусовое сочетание не оставит равнодушными

Такой вариант приготовления теперь станет у вас любимым. Канал «Розовый баклажан»  делится уникальным блюдом, которые порадует всех домашних.

Подготовьте 600 минтая, 350 г кабачков, 200 г помидоров, 170 г болгарского перца, несколько головок чеснока, по столовой ложке томатной пасты и сметаны, по чайной ложке паприки и других приправ, немного соли, перца, растительного масла.

На тушках очищенного минтая сделайте несколько надрезов наискосок. Томатную пасту, сметану и специи смешайте с солью, перцем и любимыми приправами. Обмажьте этой смесью рыбу со всех сторон. Овощи нарежьте крупно, зубки чеснока оставьте целыми.

На противень или в форму для затекания постелите пергамент. Выложите рыбу, а вокруг — овощи. Посыпьте ароматными приправами, рубленной зеленью, полете 3-4 столовыми ложками растительного масла.

В духовке, разогретой до 200 градусов, выпекайте блюдо 25 минут. Такую рыбу можно горячей и холодной. Набор овощей варьируйте по своему вкусу.

Ранее мы делились рецептом запеченной рыбы.

Поделиться в соцсетях:

Людмила Буткова