Тайный рецепт гуакамоле от ацтеков: всего 6 ингредиентов — можно приготовить даже дома

Авокадо — незаменимая составляющая рецепта

Все мы любим экзотические вкусы, но порой ленимся повторить их дома. И напрасно! Гуакамоле по этому рецепту будет готов за 10 минут, утверждает «Сладкий Персик».

Вам понадобится:
• авокадо 1 шт
• томат 1 шт
• сок лимона 1 ч л
• перец чили сухой ¼ ч л или по вкусу
• кинза небольшой пучок
• лук красный ½ шт

Вам нужен блендер — пожалуй, не меньше, чем авокадо. Сначала в чаше пробиваете томаты. Обратите внимание — если шкурка толстая, то лучше ее снять.

Добавляете перец, кинзу и лук, пробиваете. Теперь авокадо и лимонный сок. Все, ваш соус готов через последние 20 секунд пробивки. Если вы любите не совершенно однородную консистенцию, а с кусочками авокадо, то сократите до 10 секунд.

Хранить стоит в стеклянной посуде около 5 дней.

Ранее мы публиковали идеальный рецепт минтая.