Больше не рыдаю, и вам не советую: простой метод для нарезки лука — без слез и водопада из носа
Интересное 29.07, 19:32
Рабочий способ, чтобы не плакать
Лук — необходимый ингредиент множества блюд. Но из-за его раздражающего действия многие хозяйки либо пользуются на кухне очками для плаванья, либо вовсе отказываются от этого компонента при готовке. Канал «Едим дома» с Юлией Высоцкой» делится открытием британского доктора Раджана. С этим методом вы забудете о луковых слезах.
При нарезке лука появляется летучее вещество, которое при контакте со слизистой, превращается в слабую серную кислоту и вызывает раздражение роговицы. Врач-эксперт Раджан предлагает замедлить реакцию и лучший для этого способ — холод. Положите луковицу перед нарезкой на 20-30 минут в холодильник. Едкое вещество будет высвобождаться не так активно.
Полезно до последнего взмаха ножом оставлять корневую часть. Именно там сконцентрировано основное содержание летучего раздражителя. Делайте надрезы так, чтобы корневая часть оставалась нетронутой как можно дольше.
Ранее мы писали, как лук и другие продукты полезны для здоровья мозга.
Читайте также
Всего 2 способа помогут отстирать шторку для ванной: будет, как новая — понадобится лимонная кислота и белизна
Эвелина Хромченко: не перегружайте образ деталями, носите юбки правильной длины — лучшие советы стилиста для женщин 50+
Звезды наградят взрывом счастья с 9 декабря: только эти 4 Созвездия ощутят всю мощь поддержки Вселенной — спешите пользоваться
Блюдо на каждый день: нежнейшее мясо в картофеле под соусом — так вкусно вы никогда не готовили, оценят семья и гости
Модная обувь этой зимы: вступаем в 2026 на стиле — выбираем сапоги
Не кормите кошку килькой: иначе будут глисты, камни в почках, неврологические отклонения — разбиваем советский миф о полезности этой рыбы для питомца
Рождественский пост до 6 января: как угостить тех, кто верует — особенности стола для тех, кто соблюдает традиции
Жарка в соли: блюда получают новый вкус — технологии несколько тысячелетий, можно также использовать песок
Сейчас Вы пожалеете, что выбрасываете втулки от туалетной бумаги: 6 способов их применения — это удивит и поразит
Мозг в 70 как у молодого: обязательно ешьте эти две каши — они сохраняют ясность ума и здоровье сосудов
Счастье привалит с 8 декабря — звезды одарят этих 4 нестандартными ситуациями: удивите ответным ударом
