Больше не рыдаю, и вам не советую: простой метод для нарезки лука — без слез и водопада из носа
Интересное Вчера, 19:32
Рабочий способ, чтобы не плакать
Лук — необходимый ингредиент множества блюд. Но из-за его раздражающего действия многие хозяйки либо пользуются на кухне очками для плаванья, либо вовсе отказываются от этого компонента при готовке. Канал «Едим дома» с Юлией Высоцкой» делится открытием британского доктора Раджана. С этим методом вы забудете о луковых слезах.
При нарезке лука появляется летучее вещество, которое при контакте со слизистой, превращается в слабую серную кислоту и вызывает раздражение роговицы. Врач-эксперт Раджан предлагает замедлить реакцию и лучший для этого способ — холод. Положите луковицу перед нарезкой на 20-30 минут в холодильник. Едкое вещество будет высвобождаться не так активно.
Полезно до последнего взмаха ножом оставлять корневую часть. Именно там сконцентрировано основное содержание летучего раздражителя. Делайте надрезы так, чтобы корневая часть оставалась нетронутой как можно дольше.
Ранее мы писали, как лук и другие продукты полезны для здоровья мозга.
Читайте также
Экспрессия и бунтарский дух — цвета в одежде: предпочтения расскажут многое о вас — психология цвета
В огороде откопают сундук с драгоценностями: на стыке месяцев этот знак Зодиака включит себе золотой душ — успех гарантирован
Мясников призывает восполнять дефициты калия и магния питанием: без этих микроэлементов сердце буквально замрет — навсегда
Мясной деликатес — домашняя колбаса почти как буженина: для завтраков и нарезок на праздничный стол
Челюсть упадет от результата: чудодейственный гумат калия — эликсир жизни для ваших грядок
После 50 подкрадывается панкреатит: как спастись — советы от специалистов по питанию очевидны
Дача в стиле шведского дюплекса — комфорт на 55 квадратах: простой, но функциональный интерьер — только натуральные материалы
Ангел подарит палочку-выручалочку: после 30 июля люди этого созвездия распрощаются со сложным периодом — прочь, колючие невзгоды
Ваши средства заблокированы: банки лишают россиян доступа к счетам — перевод может идти до полугода
Как в чайхане: вкусные лепешки с зеленью — к шашлыку, плову и просто к чаю
От известкового налета и мыльной пены — очистка душевой лейки: 5 эффективных домашних средств — вернут сантехнике первозданный вид
