Больше не рыдаю, и вам не советую: простой метод для нарезки лука — без слез и водопада из носа
Интересное 29.07, 19:32
Рабочий способ, чтобы не плакать
Лук — необходимый ингредиент множества блюд. Но из-за его раздражающего действия многие хозяйки либо пользуются на кухне очками для плаванья, либо вовсе отказываются от этого компонента при готовке. Канал «Едим дома» с Юлией Высоцкой» делится открытием британского доктора Раджана. С этим методом вы забудете о луковых слезах.
При нарезке лука появляется летучее вещество, которое при контакте со слизистой, превращается в слабую серную кислоту и вызывает раздражение роговицы. Врач-эксперт Раджан предлагает замедлить реакцию и лучший для этого способ — холод. Положите луковицу перед нарезкой на 20-30 минут в холодильник. Едкое вещество будет высвобождаться не так активно.
Полезно до последнего взмаха ножом оставлять корневую часть. Именно там сконцентрировано основное содержание летучего раздражителя. Делайте надрезы так, чтобы корневая часть оставалась нетронутой как можно дольше.
Ранее мы писали, как лук и другие продукты полезны для здоровья мозга.
Читайте также
Пришли, натоптали и ушли: не делайте эти 6 вещей в гостях — иначе вас больше никогда не пригласят
Кудрявцева — копия своей свекрови: на какой сопельке держится брак ведущей — и при чем здесь мать Макарова
И снова кружок математики: интересно, быстро — и очень развивает, а главное — хоть на палочках
Долгожданные путешествия для 2 знаков зодиака: кого-то ждут невероятные приключения — готовьте чемоданы
Всем говорила ЗОЖ: как Добровольская скрывала личную жизнь — и как прятала онкологию
Оставьте её в покое: Леонид Каневский — о Кларе Новиковой, которая не сошла с ума, не уехала на Украину и не лежит в доме престарелых — тогда где она
Дорого-богато и одиноко: Зудина ничего не меняла в семейном доме после смерти Табакова — кажется, вдова все ещё не смирилась с утратой
Тепло и сидит идеально: 5 советов по выбору пуховика — рекомендации стилистов
Пора бежать с насиженного места: этим 3 знакам придётся сменить работу — пришло время сделать следующий шаг
Агата Муцениеце читает мысли — правда, исключительно по работе: как проходили съёмки «Химкинских ведьм» и почему Агата не могла без Кефира
Одна спичка может свести с ума: решите пример — и спокойно ищите следующий
