Слоеное тесто не из магазина: сколько времени понадобится и стоит ли оно того — рецепт Юлии Высоцкой
Интересное Вчера, 17:10
С таким тестом любая выпечка вкуснее
Юлия известна своими не слишком простыми рецептами. Вот и инструкция по созданию слоеного теста канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой» вызывает некоторую оторопь.
Вам понадобится фактически два теста — одно из муки и маргарина, второе — более сложное.
Итак, первое тесто: 200 г маргарина, 2/3 стакана муки. Второе — 1 яйцо, 2 стакана муки, ¼ ч. л. уксуса, 180 мл воды, щепотка соли.
Сделайте первое тесто и отложите его. Замесите второе — смешайте муку, уксус, соль. Яйцо смешайте с теплой водой в стакане так, чтобы получилось 2/3 стакана — влейте в муку. Вымешивайте тесто, но не до состояния жесткости.
Теперь раскатайте второе, положите в середину комок из первого и «запеленайте его» вторым. Положите в холодильник на 30 минут швами вниз. Достаньте, раскатайте, снова сделайте конверт… И так еще дважды.
Все, несите начинку!
Ранее мы публиковали рецепт ленивого пирога с грибами.
Читайте также
Челюсть упадет от результата: чудодейственный гумат калия — эликсир жизни для ваших грядок
После 50 подкрадывается панкреатит: как спастись — советы от специалистов по питанию очевидны
Дача в стиле шведского дюплекса — комфорт на 55 квадратах: простой, но функциональный интерьер — только натуральные материалы
Ангел подарит палочку-выручалочку: после 30 июля люди этого созвездия распрощаются со сложным периодом — прочь, колючие невзгоды
Ваши средства заблокированы: банки лишают россиян доступа к счетам — перевод может идти до полугода
Как в чайхане: вкусные лепешки с зеленью — к шашлыку, плову и просто к чаю
От известкового налета и мыльной пены — очистка душевой лейки: 5 эффективных домашних средств — вернут сантехнике первозданный вид
Ретроградный период будет влиять на огненные знаки Зодиака до 11 августа: внутренние перемены вырвутся наружу — вы удивитесь себе
Молодая была не молода: сейчас не стремятся жениться рано — это вопрос ответственности и жизненных приоритетов
Выплюнь каку: какие продукты не сочетаются друг с другом — вы реагируете на парочки высоким холестерином
Ему было бы 56 — смерть Мурата Насырова: причины гибели любимого музыканта — 3 основные версии
