Овсяное печенье больше в магазине не покупаю: нашла бабушкин рецепт из СССР — только я использую миксер

Этот вкус вы узнаете даже с закрытыми глазами

А уж как вкусн с молоком, отмечает автор канала «Сладкий Персик».

Для приготовления печенья вам понадобится:
• сливочное масло 100 г
• сахар 100 г
• изюм/цукаты/курага 1 ст л
• овсяные хлопья 100 г
• мука 180 г
• цедра сушеная (по желанию) 1 ч л
• разрыхлитель 1 ч л
• яйцо 1 шт

Положите изюм в горячую воду на полчаса. За это время вы уже сделаете тесто.

Смешайте в миске сахар и масло миксером, пока смесь не побелеет, добавьте яйцо и еще раз взбейте. Добавьте муку и разрыхлитель. Здесь можно добавить что-то для праздничного аромата — цедру апельсина, ванильный сахар, корицу и т. д.

Теперь добавьте хлопья и изюм. Убрать в холодильник на полчаса. Потом сформировать шарики и уже на противне приплюснуть — можно использовать обычный стакан.
Выпекать 25 минут при 180 градусах.

Ранее мы публиковали рецепт засолки огурцов.

Поделиться в соцсетях:

Анна Кравченко