Каша-малаша из пшена: секретные ингредиенты — не горчит и очень сытная, но долго готовить
Интересное 31.10.2025, 18:20
Горшочек, вари
Для приготовления вкусной и сытной пшённой каши главное — побороть её горечь. Для этого, пишет автор канала «Вкусные Рецепты с Екатериной», вам как в сказке понадобится несколько вод.
Сначала промойте крупу в холодной воде и промыть до чистой. Возможно, воду придётся сливать 3-4 раза. Потом заливаем кипятком. Через 15 минут эту воду сливаем, вновь промываем — и снова добавляем холодную воду.
Теперь можно и варить. Варить нужно до мягкости пшена, при необходимости воду подливать. Когда вода выпаривается, доливаем молоко и добавляем соль-сахар.
Варить нужно помешивая. Теперь добавьте куркуму — нужно размешать в ложечке молока или воды. Так у вас получится просто золотая каша.
И теперь настоящая магия — смешиваем в стакане яйцо с молоком и вливаем тонкой струйкой в кашу. Варим пять минут и снимаем с огня. Добавляем масло и оставляем доходить минут 15.
Вполне можно подавать хоть с мёдом, хоть со сгущёнкой. Если выбирали более солоноватый вкус, то с зеленью.
Ранее мы публиковали изумительный рецепт приготовления индейки.
Читайте также
Изменения в ЖКХ: соседка-пенсионерка обеспокоилась новыми правилами начисления пени за просрочку — объяснил ей, что на погашение долга предоставляется 31 день
Солнечная Аджария на вашем столе: хачапури по классическому рецепту — не получится отказаться от следующего кусочка
Работник сможет выбирать зарплатный банк при трудоустройстве: Госдума рассмотрит новый законопроект — навязать свой банк у работодателя теперь не получится
Задача на логику: друзья пришли в гости, решили поиграть в головоломки — взрослые впали в ступор, ответ нашёл сын-школьник
Если у растений начали сохнуть листья зимой: не паникуйте, а проверьте освещённость и влажность — также не исключайте атаку вредителей
Не хочу выглядеть тёткой в свои 40+: избавилась от пуховиков в стиле дверной обивки и с большими карманами, не покупаю трикотаж с рисунком — стала девчушкой-молодушкой
Друзья удивляются, как я экономлю на топливе: использую 7 хитростей — бензин не расходуется быстро, деньги остаются в кошельке
Меняем кухню: не делайте детали интерьера в стиле а-ля колхоз — от ощущения дешевизны не спасёт даже дорогой гарнитур
Проверьте уникальность своего мышления: головоломка со спичками — решите задачку за 10 секунд
Щи с фаршем: жена не стоит часами у плиты — блюдо получается вкусным, мы с сыном просим добавки
Соседи-пенсионеры обеспокоены: в платёжках за ЖКХ появится новая графа — по мнению чиновников, это поможет спасти жизни
