Лайфхак, как испортить плов до каши: всего один ингредиент, который одно лечит — другое калечит
Интересное 08.11.2025, 11:32
Настоящий рассыпчатый
Все знают, как готовить плов, только не у всех он получается рассыпчатым. А кляклую кашу и есть-то не очень приятно. Сплошной перевод продуктов, сетует автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой».
Вы сами идёте одним из двух неправильных путей — или выбираете неверный рис, или добавляете томат. Круглозерный рис годится разве что для приготовления рисовой каши или рассольника. Для плова нужен длиннозёрный шлифованный или даже бурый.
А вот томат или томатная паста — частая ошибка. Известно, что томатные кислоты помогают волокнам мяса скорее становится мягкими, а значит, приготовление плова ускоряется.
Но это не ловля блох — а долгий процесс приготовления неежедневного блюда. Если вы торопитесь, выберите другое меню.
Если без томатов не обойтись, сделайте овощную нарезку или салат для закуски к основному блюду.
Ранее мы публиковали рецепт потрясной запеканки.
Читайте также
Солнечная Аджария на вашем столе: хачапури по классическому рецепту — не получится отказаться от следующего кусочка
Работник сможет выбирать зарплатный банк при трудоустройстве: Госдума рассмотрит новый законопроект — навязать свой банк у работодателя теперь не получится
Задача на логику: друзья пришли в гости, решили поиграть в головоломки — взрослые впали в ступор, ответ нашёл сын-школьник
Если у растений начали сохнуть листья зимой: не паникуйте, а проверьте освещённость и влажность — также не исключайте атаку вредителей
Не хочу выглядеть тёткой в свои 40+: избавилась от пуховиков в стиле дверной обивки и с большими карманами, не покупаю трикотаж с рисунком — стала девчушкой-молодушкой
Друзья удивляются, как я экономлю на топливе: использую 7 хитростей — бензин не расходуется быстро, деньги остаются в кошельке
Меняем кухню: не делайте детали интерьера в стиле а-ля колхоз — от ощущения дешевизны не спасёт даже дорогой гарнитур
Проверьте уникальность своего мышления: головоломка со спичками — решите задачку за 10 секунд
Щи с фаршем: жена не стоит часами у плиты — блюдо получается вкусным, мы с сыном просим добавки
Соседи-пенсионеры обеспокоены: в платёжках за ЖКХ появится новая графа — по мнению чиновников, это поможет спасти жизни
Вместо картошки и макарон: попробовала этот удивительный гарнир и пришла в восторг — его не надо готовить, а просто залить кипятком
