Ленивая, но крутая картошка в духовке: с рыбой, сливками и сыром — объеденье за час

По сути, слоистый пирог

Это только кажется, что картошка с рыбой — это банально. Вы просто не пробовали рецепт от «Готовим с Калниной Натальей».

Вам понадобится:
• Картофель — 800гр
• Лук — 1шт
• Сливочное масло — 40-50гр
• Соль — ½ч.л.
• Чёрный перец — по вкусу
• Рыба филе — 500гр
• Яйца — 3шт
• Сливки — 300 мл
• Сыр — 50-100гр

Картошку чистим, режем кружочками, лук кольцами, мешаем с солью и перцем. Форму смазываем сливочным маслом, кладём картофель с луком, заливаем растопленным сливочным маслом.

Ставим на 30 минут при 200 градусов. Тем временем готовим рыбу — например, треску режем и солим-перчим. Делаем соус — сливки с яйцом.

Достаём картофель, добавляем рыбу, заливаем соусом, трём сыр сверху. В те же 200 градусов на 25 минут. Подавать с зеленью.

Ранее мы публиковали мнение врачей, можно ли молочку в 60+.

Поделиться в соцсетях:

Анна Кравченко