Как сварить свёклу, морковь и картофель за 5 минут: знала бы раньше — делала бы салаты чаще

Колоссальная экономия времени и сил

Мы все любим винегрет, оливье и другие овощные салаты. Такое питание советуют врачи, диетологи, да и не всегда хочется мясного. Но как представишь, сколько варить и посуды мыть после — ешь пельмени, пишет «Почавкаем | Рецепты».

Между тем есть сразу 2 способа ускорить процесс приготовления свёклы, моркови и картофеля — именно их варка занимает час, а то и полтора, если попалась крупная свеколка.

В кастрюлю с водой бросьте 1 ч. л. соды — только не более. Если объем воды более 2 литров, можете добавить ещё пол-ложечки. Даже большая свёкла сварится за 5-7 минут.

Правда, овощи могут иметь непривычный привкус, но если вы используете майонез и специи, ничего не будет заметно. Но после варки хорошо помойте перед тем, как чистить.

Второй способ более популярен — пакетик и микроволновка. Кладёте в пакет, делаете пару дырочек для пара — и ставите на максимум. В среднем понадобится 4-7 минут. На солидную свёклу уйдёт до 15. Дайте остыть — и можно чистить.

Ну что же, теперь у вас не осталось аргументов для «сделаю завтра, сегодня не успею».

Ранее мы писали, как правильно варить яйца.