Почти кутабы: изумительные лепёшки с зеленью — быстро, просто и невероятно вкусно
Интересное 02.12.2025, 02:16
Подавать со сметанкой
По рецептам «Готовим с Калниной Натальей» даже у новичков получаются шедевры. Сегодня готовим жареные лепёшки с зеленью.
Вам понадобится:
Тесто:
Вода кипяток — 300 мл.
Растительное масло — 3 ст. л.
Мука — 400 гр.
Соль — 1ч. л.
Начинка:
Зелёный лук — ½ пучка.
Соль — 1/3 ч. л.
Соль, муку и масло мешаем в миске, кипяток добавляем постепенно. Он сделает наше тесто эластичным. После того, как тесто готово к перевалке на стол, посыпаем стол мукой и вымешиваем дальше. Затем тесто отправляем отдохнуть на 30 минут — лучше в холодильник.
Мелко режете лук и перемешиваете с солью. Тесто раскатываете до 55 мм в круг, посыпаете луком и сворачиваете рулетиком. Делите ножом на равные части, из каждой катаем плоскую лепёшку диаметром до 15 см.
Раскатайте все лепёшки разом, чтобы только кидать на сковороду. Каждая сторона жарится до 1 минуты на растительном масле.
Самое время для шашлыка и овощей. Идеальный вариант для дачи, бани или отдыха на природе.
Ранее мы писали, как сварить корнеплоды в считанные минуты.
Читайте также
Щи с фаршем: жена не стоит часами у плиты — блюдо получается вкусным, мы с сыном просим добавки
Соседи-пенсионеры обеспокоены: в платёжках за ЖКХ появится новая графа — по мнению чиновников, это поможет спасти жизни
Вместо картошки и макарон: попробовала этот удивительный гарнир и пришла в восторг — его не надо готовить, а просто залить кипятком
Нужно переставить всего лишь одну спичку: на задание отводится 5 секунд — мой сын молниеносно сделал равенство верным
Шапочки на рассаде: начала применять 3 способа — проблема исчезла, всходы растут как на дрожжах
Увлекательная игра для воскресного утра: ищем лица на картинке — тренируем пространственное мышление
Зажмуритесь от блеска: чистим лейку душа от каменного налёта — простыми копеечными средствами, которые есть дома у каждого
Подруги завидуют моему внешнему виду: они не догадываются, что главным в гардеробе остаётся база — делюсь своими секретами
Чтобы котлеты были сочными: нужно использовать рубленое мясо — семья съест их с треском за ушами
Когда лень готовить: быстрый ужин с рыбой и рисом — всего 20 минут и можно трапезничать
Из журналистов в Шерлоков Холмсов: поиграли в головоломку в редакции — а вы найдёте левшу за 10 секунд?
