Круче, чем под шубой: салат «Северный» с селёдкой — вы не поверите, что в его составе

Настоящее открытие

Наверняка салат «Сельдь под шубой» каждый знает в варианте, который знаком с детства. Вырастая, мы или не хотим возиться с такими сложностями, либо можем придумать что-то своё, с изюминкой.

Нельзя же, в самом деле, не проявить творчества в таком важном деле, как кулинария.

Вот автор канала «Розовый баклажан» придумала салат «Северный»: селедка. свёкла — 250 граммов, картошка — 300, яблоки — 200, морковь и огурцы маринованные — по 150, 4 яйца, небольшая луковица, майонез и специи по вкусу.

Готовим все как обычно, отваривая овощи и нарезая их средним кубиком (около 1 сантиметра). Правда, есть уже куда как более быстрые способы приготовления — мы писали такой совет для винегрета.

Все режем одинаково и не мелко, исключая лук — тут чем мельче, тем лучше. Майонез прекрасно заменяется сметаной с горчицей. Попробуйте — сметана невероятно раскрывает вкус сельди.

И вот, вкусно поужинав или пообедав, можете ещё раз почитать, в каком же порядке класть слои в ту самую шубу.

Поделиться в соцсетях:

Анна Кравченко