Фирменный салат от шефа Ивлева: ананасы в сочетании с капустой — хрустящий тандем
Интересное 20.02.2025, 15:57
Освежающий салат без мяса и рыбы
На канале шефа Ивлева презентовали рецепт легкого салата. В его составе одна клетчатка и немного майонеза. Такое блюдо может понравиться людям, следящим за фигурой, ведь среди ингредиентов капуста, ананасы, морковь и персиковый сок. Ингредиенты:
• капуста — 3,5 кг
• морковь — 650 г.
• ананас консервированный — 600 г.
• сок персиковый — 500 мл
• майонез — 600 г.
• соль — 40 г.
• сахар — 120 г.
Сироп сливаем, ананас нарезаем. Молодую капусту мелко шинкуем, морковь натираем на тёрке. Добавляем соль, сахар и руками перемешиваем, слегка разминая массу.
Добавляем ананасы, персиковый сок, майонез, теперь аккуратно перемешиваем, чтобы не раздавить ананасы.
Ставим салат в холодильник на 20-30 минут, чтобы охладился.
Ранее мы рассказывали, как приготовить дома вкуснейшие салаты, которые могут сравниться с ресторанными.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Яблоки натёрла, залила тестом: сочный пирог за 30 минут, который проще шарлотки и тает во рту
12 культур посеять в ноябре для сверхраннего урожая — холод в помощь, всходят сами, урожай раньше всех
Тыквенный кекс с орехами: миксер не достаю — пюре с яйцами, нежный, ароматный, осень на тарелке, дети просят добавку
Пластиковая сетка с Ozon: огородные «башни» — сворачиваю метрами, от опор до клумб, экономия 2000 рублей
Гренки по-французски «Пен пердю» с ванильным кремом — завтрак ресторанный, дети в восторге, готовится за 10 минут
