Пирог «Дежурный» — вкуснее пиццы: быстрый рецепт

Что приготовить, когда гости на пороге? Простой и быстрый рецепт, по вкусу не уступающий классической пицце

Для приготовления теста нам понадобится 250 грамм кефира, 1 яйцо, ½ чайной ложки соли, 1/3 чайной ложки сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 столовая ложка растительного масла, 160 грамм муки.
Для начинки: 2-3 столовых ложек кетчупа, 150 г твердого сыра, 100 грамм ветчины и несколько шампиньонов.
Налейте нехолодный кефир в миску, добавьте яйцо, соль и сахар, перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем и всыпьте в миску. Снова все хорошо перемешайте. Тесто по густоте не должно быть гуще сметаны.
Далее смажьте растительным маслом противень и вылейте на него тесто. Смажьте его кетчупом. Нарежьте на кусочки ветчину и грибы и положите на тесто. Можно выпекать при температуре 200 С примерно 15-20 минут. Далее посыпаем тертым сыром и готовим еще минут 5. Готовый пирог немного охлаждаем и подаем к столу. Гости останутся довольны!

Ранее мы писали про пять ошибок при варке супа.