Домашний хлеб — за считанные минуты: духовку включать не надо

Вкусный домашний хлеб без хлопот за считанные минуты 

Для приготовления нам потребуется 1 яйцо, 200 мл кефира, 1 чайная ложа соли, 1 столовая ложка растительного масла, 300 гр муки, 1 чайная ложа разрыхлителя, 200 гр сыра.

В миске смешиваем яйцо, кефир, растительное масло, соль. В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем сухую смесь к кефиру и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и слегка прилипать к рукам. Раскатываем его в плат толщиной в 5 мм.

Посыпаем равномерно тертым сыром и заворачиваем в рулет, закрепляя края. Нарезаем его шайбочками в 1,5-2 см шириной. Придавливаем каждую ладонью и раскатываем в лепешку толщиной в 5 мм. Жарим на разогретой сковороде с добавлением растительного масла на среднем огне с двух сторон до золотистости. Примерно по 1 минуте на каждую сторону. Складываем готовые лепешки на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло, и можно подавать!

Ранее мы писали о том, как приготовить картошку в горшочках без забот.