Это вовсе не дорого: 5 шагов к правильному питанию — без ущерба кошельку

Разумный подход к формированию рациона

Принято думать, что сбалансированная еда — дорогая и недоступная. Это не так. На большинство натуральных продуктов завышают цены только из-за яркой упаковки, которая кричит о пользе. Товары в скромной обертке так же могут быть правильными. Читайте состав и выбирайте то, что подходит именно вам. Если нет аллергии на глютен, берите простые цельнозерновые макароны.

Польза экологичных, фермерских продуктов, мягко говоря, преувеличена. Покупайте сезонные овощи и фрукты, рыбу и яйца от местных производителей — не прогадаете. Если лосось не по карману, берите другую жирную рыбу: сельдь, мойву, скумбрию. Модные крупы замените гречкой, перловкой, бобовыми — они ничем не хуже. Авокадо имеет одинаковые свойства с орехами.

Готовьте дома из необработанных продуктов: мяса, птицы, субпродуктов. Избегайте промышленно переработанной еды. Это позволит экономить и контролировать состав меню. Налегайте на доступные овощи, фрукты и ягоды. В замороженном виде они сохраняют полезные свойства.

Мы уже рассказывали, какой завтрак наиболее полезен для людей в солидном возрасте.