Богатый клетчаткой ужин — запеканка из капусты: простой рецепт — будет готово за полчаса

В этом рецепте капусту заливают сметанной заливкой

Если вы любитель блюд из капусты, то этот рецепт вам понравится. Его представили на канале Натальи Калниной. Автор использовала минимум продуктов, но при этом запеканка получается сытной и вкусной. 

Сперва нашинкуем 400 г. капусты тонкой соломкой. Для сметанного соуса смешаем 3 яйца, 80 г. майонеза, 80 г. сметаны, 50 г. муки, ½ ч. л. крахмала и столько же соли. Готовую капусту немного посолим и помнем руками, чтобы она стала мягче. Зелень мелко нарезаем.

В форму сперва выкладываем капусту, сверху посыпаем зеленью, заливаем заливкой, посыпаем 80 граммами тертого сыра. Запекаем капусту при 200 градусах примерно полчаса.

Ранее мы рассказывали, как приготовить суфле из куриного филе.