Выпить, закусить и помочь здоровью: настойка из одуванчиков рецепт

Это вкусно и полезно

Одуванчиковая настойка получается вкусной и ароматной. Цветочные нотки сменяет медовое послевкусие. Рецептом делится канал «Самовар Крестьяныча». 

Для приготовления подойдет домашний самогон, спирт или покупная водка. Строго говоря, на выходе мы получим скорее ликер солнечного цвета. Этот напиток поможет устранить сбои пищеварения и очистить организм, так как одуванчик известен своими детокс-свойствами. Настойка повышает иммунитет и помогает бороться с инфекциями. Она снимает воспаления суставов, а в качестве лосьона способна избавить от пигментных пятен и веснушек.

Соцветия одуванчика надо собрать до заката в течение получаса, пока они не закрыли лепестки. Промыть и избавиться от живности. Засыпать 3 столовые ложки сахара в 3-литровую банку. Забросить пару горстей одуванчиков и снова присыпать тем же количеством сахара. Послойно заполнить банку, примять содержимое деревянной ложкой, накрыть марлей и выдерживать на солнце пару дней. Если погода не позволяет, можно использовать водяную баню для ферментации.
Как только цветки дали сок, его надо отцедить и смешать с алкоголем. Выдержать в стеклянной таре несколько дней, периодически встряхивая.

Ранее мы делились экзотической настойкой из манго.