Не варю компоты: этим мохито я спасаюсь 3 месяца лета — дети в восторге

Лучший мохито
Когда жара, а душа просит прохлады — варить не надо, просто делаем вот такой клубничный мохито. Без грамма алкоголя, зато с таким вкусом, что и дети, и взрослые будут просить ещё. Проверено! Рецепт мохито взяли из канала «Рецепты на каждый день».

Что понадобится:

клубника — 100 г

лайм — 1 шт.

мята свежая — 4 веточки

газированная вода — 1,5 литра

сахар — 120 г

вода — 180 мл

лёд — сколько не жалко

В кастрюльку наливаем 180 мл воды, высыпаем 120 г сахара, ставим на огонь. Подогреваем, пока сахар полностью не растворится. Не кипятим. Снимаем и оставляем остывать.

Половину клубники (50 г) кладём в блендер, туда же выливаем остывший сироп. Взбиваем до пюре. Лайм разрезаем: 3–4 кружочка откладываем, из остального выжимаем сок. Мяту чуть-чуть придавим ножом — чтобы пошёл аромат, но не превратить в кашу.

Берём кувшин. Кладём мяту, кружочки лайма, клубничное пюре. Вливаем газированную воду, добавляем сок лайма. Остальную клубнику разрезаем пополам и тоже туда. В конце — лёд, и всё хорошо перемешать.

Ранее мы делились рецептом слоенного теста.