Мясо не покупаю уже 1 неделю: готовлю эти макароны с кабачком — все родные довольны

Вкуснейшие макароны
Когда сил на ужин почти нет, а семья ждёт чего-то вкусненького — спасают макароны. Но не просто отварил и забыл, а с овощами, чтобы и сытно, и по-настоящему вкусно. Рецепт взяли из канала «Cooking Adventure».

Берём:

макароны — 350 г (любые, какие есть дома);

морковку — 1 шт.;

лук — 1 головка;

кабачок — примерно 250 г;

чеснок — 1 зубчик (или побольше, если любите поострее);

паприка сладкая — 2 ст. л.;

масло растительное — 3 ст. л.;

соль и перец — по вкусу.

Готовим!

Сначала нарезаем лук и морковь — как на зажарку, не мельчим сильно. Кидаем на сковородку с маслом, пассеруем 2–3 минутки. Потом добавляем нарезанный кубиком кабачок. Всё обжариваем вместе ещё минуты 3–4, чтобы овощи стали мягче и дали аромат.

Теперь к овощам кидаем сухие макароны, заливаем водой так, чтобы покрывало. Солим, перчим, добавляем паприку и чеснок (его можно мелко порезать или через пресс). Перемешали — и под крышку.

Тушим всё это дело на медленном огне до готовности макарон. Воды станет меньше, макароны впитают весь вкус. А уж запах какой стоит! Подаём сразу, горячими.

Ранее мы делились рецептом сырников.