Режем кружочками и в духовку — просят добавки каждый день: сочная кабачковая запеканка
Интересное 07.09, 19:11
Исчезает со стола за минуты
Кабачки, которые каждый раз хочется приготовить как-то по-особенному, отлично подходят для запеканок. Нейтральный вкус овощей гармонирует практически с любыми ингредиентами, блюдо получается сочным и легким. Приготовьте к ужину запеканку с рисом и помидорами по рекомендации экспертов новостного портала News.ru.
Для стандартной формы вам потребуется 200 г риса, отварите его до полуготовности. 2 кабачка и 2 помидора помойте и нарежьте кружочками. У кабачка обязательно удалите шкурку и семена.
Смажьте форму сливочным маслом, выложите половину риса, следующий слой — кабачки и помидоры. Снова повторите все слои и можно переходить к заливке.
Смешайте 200 г сметаны и 2 яйца, добавьте по вкусу соль и специи, зелень и чеснок. Залейте этой смесью запеканку и поставьте в духовку на 30 минут при температуре 190 градусов.
Если верх быстро подгорает, накройте форму фольгой. Готовое блюдо остудите в форме 10–15 минут, нарежьте и подавайте к столу.
Ранее мы делились рецептом творожной запеканки без муки.
Читайте также
Осенью скупаю хозяйственное мыло, тру как сыр и заливаю горячей водой — экономия 2000 рублей в месяц
Чем отмыть монтажную пену с рук: 3 способа, которые работают за минуту — кожа целая, поверхность сияет
Громоздкие холодильники уходят в прошлое: 5 удобных систем, которые экономят место и разгружают кухню
Салат «Чёрный жемчуг» на Новый год — нежный, аппетитный и нарядный: Огненная Коза точно оценит, гости ахают
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушная корочка, гости просят рецепт
