Всегда замораживаю лимон: и вот для чего — делюсь популярным лайфхаком

Лимон — уникальный продукт по своим свойствам. Но существует хитрость, которая помогает сделать его еще полезнее.

Не все знают, как усилить пользу сока, кожуры и мякоти цитруса. Для этого целый лимон нужно положить в морозилку на ночь. Я сама уже давно пользуюсь этим лайфхаком.

За ночь лимон более удобным для использования: замороженный плод легче натереть на терке. Также его можно нарезать и обычным.

Еще один плюс такого метода в том, что замороженный лимон теряет неприятную горечь. Поэтому его можно есть вместе с кожурой. Также считается, что при заморозке сок лимона структурируется, а свойства витамина C — усиливаются. Кроме того, замороженный лимон ускоряет метаболизм.

Перед заморозкой лимоны нужно помыть горячей водой и высушить, чтобы не образовалась ледяная корка.

Ранее мы рассказывали, кому нельзя пить лимонную воду натощак.

Ольга Артасова

Фото: freepik