Запеканка «Всего по 3» — легкий рецепт: воздушная и пышная — получается всегда
Интересное 03.04, 01:31
Рецепт станет вашим любимым
3 столовые ложки изюма залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Разомните пачку творога и добавьте туда немного соли, 3 желтка, 3 столовые ложки сахара, столько же сметаны и манки. Можно подсыпать немного ванильного сахара, если есть желание. Доведите смесь до однородности с помощью блендера.
В творожный крем добавьте цедру одного лимона и разбухший обсушенный изюм. Хорошо перемешав, отставьте в сторону.
Займемся белками. Всыпав в них щепотку соли, взбейте их до устойчивых пиков. Вмешайте белки в творожную массу движениями снизу вверх. Это сделает запеканку невероятно пышной.
Форму диаметром 20 см выстелите пергаментом и смажьте дно и бока сливочным маслом. Выложите творожную массу и разровняйте лопаткой. Выпекайте при 200 градусах 20-30 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
При подаче посыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами. Предложите сметану, варенье, сгущенку или мед.
Читайте также
Бананы скоро вымрут: грибок и температура угрожают здоровью этой ягоды — да-да, банан — это ягода и трава одновременно
Школьник справился за 5 секунд, а взрослые ломают голову минутами — попробуйте свои силы
Птицы высокого полета: 2 женских знака Зодиака, которым тошно в офисе — могут работать только царицами
От истоков до заката — история семьи Демидовых: как тульский кузнец стал родоначальником самой влиятельной династии дореволюционной России
Они выдают возраст женщины: 6 признаков старения — и морщины здесь не при чем
Снизила холестерин, изменив питание: рассказ бывшей пациентки — а всего-то 7 продуктов поселились в рационе
Не везение, а редкая удача: 2 знакам Зодиака после 9 сентября Вселенная преподнесет дары — снизойдет великая благодать
Хрустящие огурчики по тещиному рецепту — шеф-повара делятся семейными секретами: они заменяют уксус этим «креплённым» ингредиентом
Язык проглотишь: копеечные лепешки за четверть часа — когда лень идти за хлебом
3 набора — поездка поездом: что с собой взять и не перегрузить себя — едем налегке
Рейтинг хвостиков: какие породы особенно популярны в России — рейтинг по итогам выставок
