Готовим чизкейк: используем упрощённый рецепт — получается не хуже

Готовим упрощенный чизкейк без муки и яиц. Получается вкусно и не нужно выпекать.
Ингредиенты: 80 граммов сахарной пудры, 250 граммов печенья и столько же  сливочного сыра, 300 граммов жирных сливок, сливочное масло — 100 грамм, ванилин, а также пакетик желе.
Рецепт:
1. Заливаем крошки печенья растопленным сливочным маслом, разливаем по стаканам, уплотняем-прижимаем и ставим охлаждаться;
2. Взбиваем сыр и сахар, отдельно сливки, а затем соединяем ингредиенты;
3. Готовим желе, но используем в два раза меньше воды, от указанного количества  на пакетике, затем постепенно смешиваем с полученной сырной массой, постоянно взбивая блендером;
4. Вливаем в заготовки с печеньем и охладаем около 5 часов.
Никита Миронов