Пирог с капустой и кефиром: идеальное тесто — насыщенная начинка
Интересное 05.04, 21:15
Лучший рецепт пирога с капустой
Когда на улице холодно и пасмурно, так хочется создать уют на кухне, а что может быть лучше аромата свежеприготовленного пирога? Этот рецепт как напоминание о старых добрых временах, когда пирог можно было сделать из самых простых ингредиентов, но результат получался просто чудесным.
Для теста идеально подходит кефир любой жирности, выбирайте на свой вкус, а также растительное масло. Мука и разрыхлитель придадут тесту лёгкость и воздушность, а укроп сделает пирог ароматным и красивым. Для начинки используйте квашеную капусту, обжаренную с луком до золотистого цвета, чтобы она стала мягкой и более насыщенной.
После того как начинка готова, осталось просто собрать пирог: выложить тесто, начинку, залить оставшимся тестом и посыпать семенами льна, если вам захочется. Печь при 180 градусах около 35-40 минут — и у вас получится невероятно мягкий, пышный пирог с хрустящей корочкой!
Не забывайте про маленькие хитрости: используйте капусту, отжатую от лишней жидкости, а также доводите продукты до комнатной температуры перед готовкой — так тесто получится ещё пышнее. Приятного аппетита!
Кстати, вот еще один рецепт блюда с капустой.
Читайте также
Только одно действие со смородиной перед снегом — и в следующем году урожай будете косить: советы опытного садовода
«Грозная» мята — риски высаживания травы в огороде: она подавляет другие растения и выделяет особое вещество
Так мой лук лежит 6 месяцев — и не прорастает, и не гниёт аж до весны
Как я контролирую здоровье: бесплатная диспансеризация — полезный опыт поможет избежать ошибок, знайте и вы
Обалденная настойка с черносливом: просто залить и просто встряхнуть — правда, каждый день и по 3 раза
Шарлотка без яблок — кулинарный нонсенс: воздушный пирог с черносливом, орехами и шоколадом
Я не люблю печень, но эти пирожки готовлю каждую неделю: 3 лайфхака — печень будет вкусной
Сводный гороскоп на среду, 6 августа: кому — романтика, а кому — рабочий ритм
Вы забудете о мочевой кислоте: начните есть творог правильно — и не будет проблем с суставами
Ничего не понятно, но очень интересно: ученые сохранили второй закон термодинамики, хотя формально нарушили его — новости из мира науки
Экономия топлива — способ уменьшить расход бензина на трассе: потребление на треть меньше — хитрости автолюбителей
