Чудо-пирог — на радость гостям: несложный рецепт — и непревзойденный вкус
Интересное 15.04, 15:31
Берегитесь: каждый попросит добавки
Подготовьте 200 мл молока, 2 столовые ложки растительного масла, 5 г сухих дрожжей, чайную ложку сахара, вдвое меньше соли, 280 г муки. Для начинки понадобится полкило мясного фарша, 200 г помидоров (лучше черри), вдвое меньше сыра, пучок зеленого лука, репчатый — по желанию, соль и специи — по вкусу.
Соедините теплое молоко, сахар, дрожжи и оставьте для активации процесса. Добавьте соль и масло, перемешивая венчиком. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите тесто в течение 7-10 минут до эластичности. Накройте полотенцем и оставьте на час.
100 г помидоров порежьте кубиком, измельчите лук и смешайте с фаршем, посолив и поперчив.
Чуть взбодрите тесто обминанием и раскатайте в круглый пласт толщиной 3-4 мм. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Немного отступите от края и выложите кольцом колбаску из начинки. Залепите ее бортиками, смажьте желтком. Остальную начинку выложите в центр и посыпьте ее тертым сыром. Поверх выложите половинки черри или кружки обычных помидоров.
Выпекайте при 220 градусах около 20 минут. Красивый и сочный пирог готов.
Читайте также
Содержит семью дочери в 73: Ирина Аллегрова содержит 53-летнюю дочь, 39-летнего зятя и 30-летнего внука — вот это императрица
Увидите, как гибнут враги 4 ноября: кого из знаков Зодиака защитит сам Марс — вы не поверите глазам
Измены, побои, выкидыши: через что прошла актриса Екатерина Волкова — она по-прежнему верит в счастье
Не чешет, а расчёсывает: собака трясёт головой и теребит уши — когда справится сама, а когда пора к ветеринару
Ангел Удачи подхватит на руки 6 ноября: всего один Счастливчик — и все проблемы позади
Мурмяу: много кошек и собак запретят заводить дома — поправки в закон Вас не порадуют
Ой, да ладно, чо тут решать: как головоломки заманивают нас своим коварством — самооценка может оказаться на самом дне
«Дистанционная проверка купюр, здравствуйте», — после этих слов нужно класть трубку — вам звонят мошенники
Умели же пить: почему в СССР не страдали от похмелья — секрет в богатом застолье и активном отдыхе
Здоровья прибавится точно: кто с 5 ноября забудет дорогу к врачам — так решили планеты
Везли машину — привезли головную боль: как таможня взыскивает с 30 000 авто конский налог задним числом
