Чудо-пирог — на радость гостям: несложный рецепт — и непревзойденный вкус

Интересное 15.04, 15:31

Берегитесь: каждый попросит добавки

Подготовьте 200 мл молока, 2 столовые ложки растительного масла, 5 г сухих дрожжей, чайную ложку сахара, вдвое меньше соли, 280 г муки. Для начинки понадобится полкило мясного фарша, 200 г помидоров (лучше черри), вдвое меньше сыра, пучок зеленого лука, репчатый — по желанию, соль и специи — по вкусу.

Соедините теплое молоко, сахар, дрожжи и оставьте для активации процесса. Добавьте соль и масло, перемешивая венчиком. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите тесто в течение 7-10 минут до эластичности. Накройте полотенцем и оставьте на час.

100 г помидоров порежьте кубиком, измельчите лук и смешайте с фаршем, посолив и поперчив.

Чуть взбодрите тесто обминанием и раскатайте в круглый пласт толщиной 3-4 мм. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Немного отступите от края и выложите кольцом колбаску из начинки. Залепите ее бортиками, смажьте желтком. Остальную начинку выложите в центр и посыпьте ее тертым сыром. Поверх выложите половинки черри или кружки обычных помидоров.

Выпекайте при 220 градусах около 20 минут. Красивый и сочный пирог готов.

Фото: Freepik

Читайте также

Подлинность красной икры можно проверить у прилавка — а дома провести химические опыты: как не потратить деньги зря

Всеволод Шиловский умер от желтухи — с ней актёр боролся с января: в этом же году умерла его супруга

Пейте бактерии — они спасут ваш кишечник: речь про обычную кисломолочку и особенно кефир

Мила Чернышова устроилась на работу: Татьяна Навка рассказала о планах дочери Петра Чернышова и Анастасии Заворотнюк

Новогодний стол-2026: легко, просто и дёшево — почему приметы вас порадуют

Страхи кошек: в большинстве виноваты хозяева — не делайте так никогда

Если долго говорить про печаль, она постучится в дверь: трагедии Бориса Корчевникова — вместо двух счастливых браков остался жить с мамой

Первый пример для начинающих: головоломки полетят, как орехи из щелкунчика — готовьтесь стать умнее

Женское счастье Наталии Антоновой: венчаный муж обижал, а случайное знакомство подарило смысл жизни

Скажи мне, кто твой друг: книга — лучший друг человека, поэтому её выбор может описать ваш характер

Мать Наташи Королевой хочет получить гражданство России — Никита Михалков выступил против: о чем спор

Иван Стебунов стал отцом в 43 — сыну выбирали имя с непременной буквой «Р»: выиграло имя, совпадающее с одной из ролей актёра

Популярное