Чудо-пирог — на радость гостям: несложный рецепт — и непревзойденный вкус
Интересное 15.04.2025, 15:31
Берегитесь: каждый попросит добавки
Подготовьте 200 мл молока, 2 столовые ложки растительного масла, 5 г сухих дрожжей, чайную ложку сахара, вдвое меньше соли, 280 г муки. Для начинки понадобится полкило мясного фарша, 200 г помидоров (лучше черри), вдвое меньше сыра, пучок зеленого лука, репчатый — по желанию, соль и специи — по вкусу.
Соедините теплое молоко, сахар, дрожжи и оставьте для активации процесса. Добавьте соль и масло, перемешивая венчиком. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите тесто в течение 7-10 минут до эластичности. Накройте полотенцем и оставьте на час.
100 г помидоров порежьте кубиком, измельчите лук и смешайте с фаршем, посолив и поперчив.
Чуть взбодрите тесто обминанием и раскатайте в круглый пласт толщиной 3-4 мм. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Немного отступите от края и выложите кольцом колбаску из начинки. Залепите ее бортиками, смажьте желтком. Остальную начинку выложите в центр и посыпьте ее тертым сыром. Поверх выложите половинки черри или кружки обычных помидоров.
Выпекайте при 220 градусах около 20 минут. Красивый и сочный пирог готов.
Читайте также
Сода заменяет половину бытовой химии: 5 способов, о которых молчат производители
Слоёные лепёшки, которые исчезают со стола за минуты: простой рецепт с эффектом ‘хочу еще’
Весенний уход за лицом: 5 процедур, которые вернут коже свежесть и гладкость
Почему бордюр «уплывает» после зимы: ошибка, которую совершают почти все
Почему забор начинает «танцевать»: ошибка, которую допускают почти все
Закуска из горбуши, которую съедают первой: простой рецепт с эффектом вау
Таро прогноз на 11 апреля: день выбора и ясности в отношениях
Прогноз на 11 апреля для всех знаков зодиака: Девам — неожиданный поворот в делах, Водолеям — проверка границ, Тельцам — важный разговор
Чем пролить почву от личинок майского жука: 6 эффективных способов защиты
6 лучших глазурей для кулича: от классики до быстрых вариантов за 1 минуту
Как остановить вытягивание рассады: простой способ, который реально работает