Чудо-пирог — на радость гостям: несложный рецепт — и непревзойденный вкус
Интересное 15.04, 15:31
Берегитесь: каждый попросит добавки
Подготовьте 200 мл молока, 2 столовые ложки растительного масла, 5 г сухих дрожжей, чайную ложку сахара, вдвое меньше соли, 280 г муки. Для начинки понадобится полкило мясного фарша, 200 г помидоров (лучше черри), вдвое меньше сыра, пучок зеленого лука, репчатый — по желанию, соль и специи — по вкусу.
Соедините теплое молоко, сахар, дрожжи и оставьте для активации процесса. Добавьте соль и масло, перемешивая венчиком. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите тесто в течение 7-10 минут до эластичности. Накройте полотенцем и оставьте на час.
100 г помидоров порежьте кубиком, измельчите лук и смешайте с фаршем, посолив и поперчив.
Чуть взбодрите тесто обминанием и раскатайте в круглый пласт толщиной 3-4 мм. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Немного отступите от края и выложите кольцом колбаску из начинки. Залепите ее бортиками, смажьте желтком. Остальную начинку выложите в центр и посыпьте ее тертым сыром. Поверх выложите половинки черри или кружки обычных помидоров.
Выпекайте при 220 градусах около 20 минут. Красивый и сочный пирог готов.
Читайте также
Справляемся с осенней хандрой — эффективно: советы психолога Андрея Закревского
А ты налей и отойди: 10 удивительных фактов о водке, о которых вы не догадывались — есть, что обсудить при случае
Эти 3 привычки завтрака приведут вас к панкреатиту, а потом диабету: спасите свою поджелудочную за 2 недели
Золотое цунами накроет с головой: этому знаку Зодиака после 20 сентября свалится мешок денег прямо в руки — богатство настойчиво стучит в его дверь
Сентябрьская забота: как подготовить клубнику к следующему сезону — секреты успешной зимовки
Никаких танцев с бубнами: высадив клумбу в сентябре, обеспечите себе летнее пышное цветение с минимумом полива — многолетники как беспроигрышное решение
Суперфуд, который может быть опасен: убедитесь, что вы правильно едите семена — сколько и как добавлять в блюда
Под крылом могущественного покровителя: 3 знака Зодиака, которых защищает сама Вселенная — обладатели сильной ауры
Осенний уход: как подготовить пеларгонию к зиме — правильная обрезка для будущего цветения
Вы отравляете жизнь своей кошке: 7 мелочей, которые делают несчастным вашего любимца — полной миски и чистого лотка недостаточно
Идеальное блинное тесто — не липнет, льется — а главное, быстро прожаривается
