Чудо-пирог — на радость гостям: несложный рецепт — и непревзойденный вкус
Интересное 15.04.2025, 15:31
Берегитесь: каждый попросит добавки
Подготовьте 200 мл молока, 2 столовые ложки растительного масла, 5 г сухих дрожжей, чайную ложку сахара, вдвое меньше соли, 280 г муки. Для начинки понадобится полкило мясного фарша, 200 г помидоров (лучше черри), вдвое меньше сыра, пучок зеленого лука, репчатый — по желанию, соль и специи — по вкусу.
Соедините теплое молоко, сахар, дрожжи и оставьте для активации процесса. Добавьте соль и масло, перемешивая венчиком. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите тесто в течение 7-10 минут до эластичности. Накройте полотенцем и оставьте на час.
100 г помидоров порежьте кубиком, измельчите лук и смешайте с фаршем, посолив и поперчив.
Чуть взбодрите тесто обминанием и раскатайте в круглый пласт толщиной 3-4 мм. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Немного отступите от края и выложите кольцом колбаску из начинки. Залепите ее бортиками, смажьте желтком. Остальную начинку выложите в центр и посыпьте ее тертым сыром. Поверх выложите половинки черри или кружки обычных помидоров.
Выпекайте при 220 градусах около 20 минут. Красивый и сочный пирог готов.
Читайте также
Головоломка для интеллектуалов — справляются самые умные: ищем 11 отличий за 44 секунды
Морковь берет в союзники соду — как она может повлиять на урожай?
Надеваем бусы и идём покорять мир — трендовые аксессуары весеннего сезона 2026
Гороскоп на воскресенье, 19 апреля для всех знаков Зодиака: Ракам следует «подтянуть» здоровье, а Девам нужен вагон терпения
Тест из Африки на поиск отличий — отправляемся и ищем там 11 пунктов
Богатый урожай хрустящей моркови обеспечен — лайфхаки посева и выращивания
Спорт для мозга — ищем 11 отличий за 29 секунд
Натянутые стены — новый хит: как работать с полотном и в чём его плюсы
11 отличий за 39 секунд — их в новой головоломке найдут самые внимательные
Правила круглогодичного ухода за яблоней — 97% дачников их недооценивают
Гоним их в шею — как избавиться от сорняков на участке?