Жареная курица: нежная с хрустящей корочкой — простой рецепт
Интересное 22.05.2025, 13:10
Невероятно вкусная и нежная жареная курочка
Для приготовления нам понадобится: 3 куриных бедрышка, 1 чайная ложка сушенного чеснока, 1 чайная ложка паприки, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка меда, 3 столовые ложки муки, перец по вкусу.
Снимаем с бедрышек шкурку, делаем надрезы вдоль косточек, глубокие, как будто хотим отрезать совсем, выворачиваем кусочки, как будто наизнанку. Кусочки должны быть плоскими и податливыми, как филе.
Далее готовим маринад: смешиваем мед, соевый соус, чеснок, паприку и перец. Солить не нужно, соус дает соль. Готовым маринадом заливаем мясо, перемешиваем и оставляем минут на 20. По прошествии времени тщательно обваливаем в муке и жарим на разогретой сковороде по 8 минут с каждой стороны на среднем огне.
Курочка получается нежная, но с хрустящей корочкой — то, что нужно для отличного ужина!
Ранее мы писали о том, как приготовить простой заливной пирог на сковороде.
Читайте также
Бабушкин ковёр и кассеты под телевизором — 5 вещей из СССР, которые старят интерьер
Мелкий севок, который все выбрасывают, даёт огромный урожай — секрет в одном приёме
Lada Iskra в салонах: почему цена «выросла» на глазах и что скрывают дилеры
Кофейный торт с ромом и изюмом — насыщенный вкус, который покоряет с первого кусочка
Какой сорт чая подходит вашему знаку зодиака — напиток, который настроит вас на нужную волну
Гренки, которые съедают первыми — секрет в сыре и простой заливке, о котором мало кто знает
Бархатцы цветут всё лето и отпугивают вредителей — идеальные цветы для ленивого сада
Дешевая рыба стала как в ресторане — секрет в одном слое, о котором молчат повара
Горячий компост за 4 недели — простой способ превратить отходы в удобрение без ожидания
Фитофтора не тронет картофель — схема защиты, которую используют опытные дачники
Творожные кексы, которые тают во рту — готовятся за 30 минут и всегда получаются пышными
