Теперь кислые огурцы не выбрасываю и рассол не выливаю — а готовлю из них вкуснейший суп
Интересное 25.05, 09:47
Дайте огурцам второй шанс
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» считает, что выбрасывать кислые огурцы — это расточительно. Если они красивые и хрустящие, но на вкус не очень, то жалко, да. Но всё ещё можно найти им применение.
Если огурцы вдруг перекисли у вас на задней полке холодильника. Или вы прям купили их такими из магазина, то можете попробовать откатить всё обратно. Способ простой: рассол слили, заливаем огурцы водой — не кипятком, но и не из-под крана, а чуток теплой. Туда же засыпаем ложку-другую сахара. Закрываем, потрясли, оставили на полчаса.
Потом открываем и дегустируем. Иногда этого достаточно, чтобы они стали менее кислыми, и их можно было подать к картошке. Вкус, конечно, будет отличаться от первозданного, но выбрасывать уже не захочется.
А если огурцы совсем не очень — можно сделать из них суп. Калнина Наталья, например, пускает их в рассольник. Трёт их или режет — тут уже кому как нравится, и отправляет в кастрюлю.
Ранее мы делились рецептом куриных рулетов с картофелем.
Читайте также
Старость должна быть в радость: просто исключите эти 7 пагубных привычек — не занимайтесь самоуничтожением
Готовлю печень только с этим ингредиентом: всегда нежна и не горчит — подойдёт для любой, но особенно вкусно получается говяжья
Риск стать алкоголиком выше, если вы женщина: во всем виноват женский гормон — смена пола не очень поможет
Старая гвардия: какие седаны можно купить после 10 лет и 200 000 км пробега — топ 7
Проверка на прочность: звёзды готовят эти 4 знака к рывку — время мудрости
Сердце могут разрушить всего 3 продукта: как незаметно убрать их из рациона — вкусные замены
Живенько и модненько: 5 стрижек, за которыми удобно ухаживать — и все их мы где-то видели
Гороскоп на 18 октября для всех знаков: день внутреннего баланса — звёзды помогут обойти острые углы
Нормально гульнул: как Глызин дважды потерял семью, но взял себя в руки — теперь пылесосит ковёр
Упражнение для таза: рекомендуют гинекологи и урологи хором — улучшает кровообращение в тазу, а также сексуальную силу и функцию
Воздушный шар после 55: как быть, если от любой еды живот раздувает так, что приходится носить штаны на резинке
