Пучок будто у дороги собран: как правильно мыть покупную зелень — лучший совет
Интересное 30.05, 15:31
Чтобы свежесть была чистой
Мы порой даже не подозреваем, насколько грязная зелень продается в магазинах и рынках. Ополоснуть ее водой — недостаточно. Канал «Совет да еда» рассказывает, что надо делать. Этот способ подходит для укропа, петрушки, кинзы, мяты, базилика, зеленого лука, шпината и других.
Для начала следует отрезать толстые стебли. Оставшийся кустик положите в миску, где предварительно растворили столовую ложку соли в литре воды. Выдержите зелень в жидкости 10 минут, извлеките и промойте под проточной водой. Вы удивитесь, сколько грязи осядет в миске, хотя прежде визуально пучок выглядел чистым.
Заем зелень надо обсушить и поставить букетиком в емкость с водой. Так она сохраняется свежей в холодильнике 3 недели. Этот способ мытья и хранения используют в ресторанах.
Ранее мы писали, сколько зелени надо потреблять человеку в день.
Читайте также
Сварить свеклу за 25 минут — это возможно: лайфхак с пакетом — теперь будете делать только так
Не спешите утилизировать скошенную траву: в ней скрыта удивительная жизненная сила — она вернется в ваш сад
Потеря 40 килограммов слив — защита урожая: 3 этапа — обработка с ранней весны до начала формирования завязей
30 минут и готово: «ленивый» завтрак из простых ингредиентов — дети просят добавки
Выбираем качественное сливочное масло: признаков подделки — теперь вы знаете
«У нас нет общего будущего»: как расстаться элегантно и идти дальше — без горького осадка на душе
Канистра с бензином — новый развод на трассах страны: законно ли это и что говорить автоинспекторам при требовании открыть багажник
Тонко, но не рвется: секреты идеального теста на пельмени — вы забудете все другие рецепты
В Абхазию — ни ногой: мнение путешественника
3 действия, за которые кошка может вас возненавидеть: не злите мурлыку — она злопамятна
Пирог с картошкой: угощение, для которого всегда найдутся ингредиенты — семья будет довольна
