Пучок будто у дороги собран: как правильно мыть покупную зелень — лучший совет
Интересное 30.05, 15:31
Чтобы свежесть была чистой
Мы порой даже не подозреваем, насколько грязная зелень продается в магазинах и рынках. Ополоснуть ее водой — недостаточно. Канал «Совет да еда» рассказывает, что надо делать. Этот способ подходит для укропа, петрушки, кинзы, мяты, базилика, зеленого лука, шпината и других.
Для начала следует отрезать толстые стебли. Оставшийся кустик положите в миску, где предварительно растворили столовую ложку соли в литре воды. Выдержите зелень в жидкости 10 минут, извлеките и промойте под проточной водой. Вы удивитесь, сколько грязи осядет в миске, хотя прежде визуально пучок выглядел чистым.
Заем зелень надо обсушить и поставить букетиком в емкость с водой. Так она сохраняется свежей в холодильнике 3 недели. Этот способ мытья и хранения используют в ресторанах.
Ранее мы писали, сколько зелени надо потреблять человеку в день.
Читайте также
Итальянские привычки: 4 существенные отличия от русского уклада — сравниваем и делаем выводы
Что за зверь ваш коллаген: 7 действий на организм — молодость, подвижность и легкость
Москва — собачье государство: с этого года собаки имеют регистрацию, паспорт — и несут ответственность со штрафами
Иду к тебе, любовь моя: 2 знака Зодиака в преддверии сентября откроют ворота в романтический период
Никогда не догадаться: как Новиковой сделали классический интерьер в подарок — никогда не подумаешь, что здесь живет тетя Соня
Опаснее ее в России нет: река, которая убивает — отголоски экологической трагедии до сих пор слышны
Модно в любом возрасте: на что обращать внимание при выборе нарядов — особенно если возраст убежал за 50+
Джонни, я хочу монтаж: 4 знака Зодиака, которые любят детей — мечтают стать родителями
Дом, отражающий личность: особняк Елены Яковлевой — русская изба XXI века
Подумайте дважды: вещи, которые вас изуродуют — или нужно максимально грамотно их обыграть, или забыть
В жизни — новая глава: 3 знака Зодиака в конце августа исполнят мечту о доме — ключик к счастью
