Пучок будто у дороги собран: как правильно мыть покупную зелень — лучший совет
Интересное 30.05.2025, 15:31
Чтобы свежесть была чистой
Мы порой даже не подозреваем, насколько грязная зелень продается в магазинах и рынках. Ополоснуть ее водой — недостаточно. Канал «Совет да еда» рассказывает, что надо делать. Этот способ подходит для укропа, петрушки, кинзы, мяты, базилика, зеленого лука, шпината и других.
Для начала следует отрезать толстые стебли. Оставшийся кустик положите в миску, где предварительно растворили столовую ложку соли в литре воды. Выдержите зелень в жидкости 10 минут, извлеките и промойте под проточной водой. Вы удивитесь, сколько грязи осядет в миске, хотя прежде визуально пучок выглядел чистым.
Заем зелень надо обсушить и поставить букетиком в емкость с водой. Так она сохраняется свежей в холодильнике 3 недели. Этот способ мытья и хранения используют в ресторанах.
Ранее мы писали, сколько зелени надо потреблять человеку в день.
Читайте также
Одна сосиска в день — 11 смертельных рисков: кардиологи раскрыли правду о составе магазинной колбасы
Кому мы можем смело не открывать двери, даже если в глазок «тычут» корочкой: разбираемся с юристом
Секрет сочности от Юлии Высоцкой: готовим мясные «ёжики» — с овощной подливой и морской капустой
Тест на внимательность: только 10% людей решают эту головоломку со спичками меньше чем за полминуты
Скрытые риски: что стоит за вопросом «Вам нужен чек?»
Как приготовить гору пирожков из 2 стаканов муки: проверенный рецепт с секретом быстрой лепки
Январь в северных широтах: врач рассказала, как жителям нашего региона поддержать гормоны в норме
Салат «Принцесса»: быстрый и вкусный ужин за 15 минут
Дачница с 30-летним стажем назвала 4 цветка для январского посева: если не успеете сейчас — цветения летом не будет
Гороскоп на 16 января, пятницу, для всех знаков Зодиака: Львам нужно проявить щедрость, Скорпионам — решать практические задачи, а Весам — выбирать между долгом и удовольствием
Запросы выросли на 50%: стилисты назвали цвет Ice Blue и объёмные платья — главными трендами 2026 года
