Любимый рецепт от мамы: готовим яблочно-лимонный пирог — нежная начинка и вкуснейшее тесто

Освежает и готовится очень уж просто

Для приготовления вам пригодятся: сливочное масло/маргарин — 250 гр, яйцо — 1 шт, мука — 400 гр, сахар — 80 гр, разрыхлитель — 10 гр. Для того, чтобы приготовить нежнейшую начинку: яблоко — 4 шт, лимон — 1 шт и сахар — 80 гр.

Для начала в миске вам нужно смешать масло, яйцо и сахар. Далее в отдельной емкости я смешиваю вместе разрыхлитель и муку и затем добавляю к тесту, но только после того, как просеяла ингредиенты через сито.

Тесто делю на 2 равные части и одну из них просто убираю в пакет, а затем в холодильник. Все ингредиенты мы натираем на крупной терке, а после этого добавляем к ним сахар. Осталось лишь тщательно все перемешать. Сливаю с них лишний сок.

На дно формы выкладываю половинку теста, которое стояло в комнатной температуре. После этого равномерно распределяю начинку. Второй кусочек теста достаю из холодильника спустя полчаса и натираю на терке. Таким образом, пирог получается очень необычным по текстуре.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить печенье «хворост» по настоящему бабушкиному рецепту.