Выходной — для отдыха, а не для стояния у плиты: рецепт пирожков без замешивания теста — с овощной начинкой

Эти изделия из лаваша напоминают пирожки с капустой

Для того, чтобы не тратить выходной день на готовку пирожков, воспользуйтесь рецептом, который позволит приготовить похожие на пирожки изделия за гораздо меньшее время. Об этом поведали на канале «Карамелька». И, конечно, автор заменила тесто на лаваш. Начинка —  овощная, из капусты и моркови.

Мелко шинкуем 300 г капусты, солим и перчим, перетираем руками. На сковороде обжариваем измельченный 1 лук и тертую 1 морковь. Приправляем овощи специями и тушим немного.

Затем берем лаваш, кладем начинку, сворачиваем в рулет, обмакиваем в яйце и обжариваем на сковороде. Есть вариант с запеканием — выкладываем на противень и держим 20 минут в разогретой до 190°C духовке.

Ранее мы рассказывали, как приготовить по-быстрому пирожки с картошкой.